鸭架炒什么蔬菜，炒蔬菜种类大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

什么都能炒

酸辣土豆丝简单好做：

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准备原料： 

土豆2个，干辣椒，花椒。

做法： 

步骤1：把土豆去皮，然后切丝。

步骤2：土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。

步骤3：热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。

步骤4：再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味。

步骤5：倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，简简单单的，口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了！

酸辣土豆丝的做法： 这里有图解，可以看下！

火锅底料可以炒多种家常辣菜，比如青蒜炒五花肉，香干炒肉等等。火锅底料基本来说就是当做重油+味精+调味料的组合来用，操作方式是在锅热以后放一点点油，把底料炒一下，然后再按顺序炒菜。

宝妈真会做菜

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