贝拉斯菲达羊奶酪吃法，贝拉斯菲达烘烤羊奶酪口感

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

羊奶酪抹在面包上作为头盘或红酒小吃，希腊人喜欢花放在沙拉上，意大利人喜欢放入意大利面当中，还有在烘烤食品当中。

山羊奶酪并非指某种特定的奶酪，而是指所有用山羊奶制作的奶酪，这是一个庞大的家族，尤其是在法国。这么多年来，法国山羊奶酪依然保持着较小的生产规模，虽然在商业运营上，远远赶不上那些大牌的牛奶奶酪，不过，塞翁失马焉知非福，山羊奶酪也因此巩固了在美食界的地位。

家庭、美味的芝士培根海鲜意面的做法是：

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一、食材用料：意大利面条适量，牛心菜、鱿鱼卷、洋葱、培根适量，盐适量 、马苏里拉芝士适量、自制披萨酱（或自制罗勒酱）适量、番茄沙司、黑胡椒碎、鸡粉适量。    

二、芝士培根海鲜意面的做法和步骤 ： 

1、锅里放水加盐、少许油煮开,放入意大利面煮开后小火再煮10分钟左右至面软捞起沥干待用；

2、培根切条、牛心菜切丝、小洋葱切碎、鱿鱼切花焯水,芝士用刨刀刨成丝；

3、另外锅子倒油烧热煸炒洋葱出香味,放一些自制的披萨酱并倒入培根一起煸炒一下；

4、再倒入牛心菜翻炒均匀,加些番茄沙司,黑胡椒碎、鸡粉、少许盐,把煮熟的意大利面倒入继续翻炒至入味,再加些自制的罗勒酱翻拌均匀；

5、最后撒上马苏里拉芝士即可

6、出锅、装盘、上桌，供全家享用美味的芝士培根海鲜意面。

肉嘟嘟的小食屋

芝士培根意面，浓郁的芝士香与牛奶的醇香互相融合，香溢扑鼻。日常生活中，不管是一人食还是两人食，芝士培根意面都是再合适不过的选择，也不愧为一道意餐必点的经典菜。

软糯又有嚼劲的面条混杂着奶白色的芝士和零星的欧芹碎，还有鲜嫩的虾仁、劲道的培根，看起来就有一种油面质地的高级感。吃一口，回味悠长，满满的味蕾享受。

空气中弥漫着浓浓的芝士香气和牛奶醇香，光是闻着香气，就觉得心灵得到了超好的治愈。而这道美味又精致的『芝士培根意面』制作方法也是很简单，超易做，赶紧来学习下吧~

食材准备：意大利面、培根肉、鲜虾、鲜奶、大蒜、芝士、食盐、欧芹碎

第一步：准备食材。将鲜虾洗净去壳，再去虾线后将其放入小碗中，加入少许盐腌制大约10分钟；培根肉切成小片备用，再将蒜头剁成蒜末，另外再准备一碗鲜奶。

第二步：煮意大利面。锅内烧水，待水沸腾后，加入一小勺食盐，将意大利面放入锅内煮沸的水中，往其中倒入几滴油，大约煮10分钟，待意大利面全部变软后将意大利面捞出控水。

第三步：油锅内倒油烧热，倒入腌制好的虾仁、培根肉和蒜末，翻炒至约8成熟时盛出备用。

第四步：往锅内倒入备好的鲜奶，将芝士放入其中，这时需要不停搅拌，使芝士溶于鲜奶中，待稍微黏稠时，倒入翻炒好的虾仁、培根肉和煮熟变软的意大利面，持续翻炒均匀，待全部收汁，即可装盘啦！

香气浓郁的芝士培根意面出锅后，撒上有淡淡草本风味的欧芹碎，不仅能增味，还为这道菜点缀上色彩。

用叉子旋一口芝士培根意面，劲道的面条混杂着奶白色的芝士和零星的欧芹碎，香浓的芝士香带动着味蕾，意面软糯又有嚼劲，还有煸出香味的培根肉，口感丰富，真是味蕾的享受呀！

在煮熟意大利面时，有一个小技巧，就是在意大利面下锅之前，要先在沸腾的水中加入少量盐，这样可以防止意大利面下锅后粘锅，而加入少量油的目的是让面条更筋道。

浓郁的芝士培根意面，难怪被誉为“世界美食界的宠儿”，美味且制作简单，赶紧来试试吧！

1.虾用牙签挑出虾线2.沙白过热水4.切好培根备用4.把意面煮熟5.平底锅倒入橄榄油热锅后倒入虾沙白翻炒最后后再倒入培根再次翻炒（因为培根本身就是熟的）6.倒入牛奶（记得小火）然后放入芝士片融化后倒入意面收汁后就可以摆盘啦。

锅里放水加盐、少许油煮开,放入意大利面煮开后小火,再煮10分钟左右至面软,捞起沥干待用。

培根切条、牛心菜切丝、小洋葱切碎、鱿鱼切花焯水。

另外锅子,倒油烧热煸炒洋葱出香味。

材料

意面，自制披萨酱，自制罗勒酱，番茄沙司，牛心菜，培根，洋葱，鱿鱼卷，黑胡椒碎，鸡粉盐，马苏里拉芝士

做法

1、锅里放水加盐、少许油煮开，放入意大利面煮开后小火，再煮10分钟左右至面软，捞起沥干待用。

2、培根切条、牛心菜切丝、小洋葱切碎、鱿鱼切花焯水。

3、另外锅子，倒油烧热煸炒洋葱出香味。

4、放一些自制的披萨酱，并倒入培根一起煸炒一下。

5、再倒入牛心菜翻炒均匀。

6、加些番茄沙司、黑胡椒碎、鸡粉、少许盐。

7、倒入煮熟的意大利面继续翻炒至入味。

8、最后撒上马苏里拉芝士即可出锅装盘享用。

用料  

洋葱粉    1/2 匙    

意面（Fettuccine）    100g    

鸡胸肉    1块    

大蒜粉    1/2 匙    

盐    

黑胡椒    

黄油    2大匙    

帕尔森芝士粉    1/2cup    

蘑菇片（可有可无）    适量    

奶油    1/2cup    

牛奶    1cup    

芝士奶油鸡肉意面的做法  

煮意面，大约7~8分钟，根据不同意面时间不同

鸡胸肉切成薄片。两面都撒上洋葱粉，大蒜粉和黑胡椒，盐

如果有蘑菇，蘑菇切片

锅里放一点橄榄油，放入鸡胸肉

中小火每面大约2分钟~3分钟

取出鸡肉，放入蘑菇略煎，取出

洗净锅，再加热，放入黄油，融化后放入奶油和牛奶

略略加热后放入cheese粉。拌匀。尝一尝，根据口味放盐

意面装盘，酱浇在意面上

将鸡肉切成小块

把蘑菇鸡肉放在面上

可以开吃喽~

小贴士

正忠chicken fettucine Alfredo是不能用牛奶全部用heavy cream做的。但是我昨天试了一下那样酱比较少非常稠，吃起来跟版面似的。不如加牛奶，稀一点的酱来得好吃。不过如果你有兴趣吃正宗做法，把牛奶也换成奶油就行了。

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