墨鱼鸽子汤的做法视频，胡萝卜墨鱼鸽子汤

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墨鱼干提前一天晚上泡了一整夜，白天又换了二回水，要把上面的黑膜除去。原料：

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鸽子一只、墨鱼干一块、鲜口菇若干、姜、料酒、盐做法：鸽子收拾干净，剁八块左右。入冷水锅里煮沸，去血沫。墨鱼干提前一晚泡水发开，可换二次水，剥去黑膜，切小块。鲜口菇洗净切厚片。将鸽子块入砂锅，倒入热水再次煮开，加料酒、姜片。倒入口菇、墨鱼干块煮开后转小火炖一到二个小时。起锅前调入适量盐即可。

广东鸽子汤最正宗的炖法？

鸽子一只。约400克。

天麻。50克。红枣杞子党参。小许。

鸽子处理干净后备用。

汤煲加清水3斤。放入鸽子。红枣杞子党参。猛火烧开后转中小火炖60分钟。调味可食饮用。

鸽子汤味美营养价值高。老小皆宜。

鸽子汤做法家常做法？

食材：鸽子，山菌煲汤料，生姜，料酒，食盐，

做法：

1、把山菌汤料从袋子里倒出来，这个汤料特别的丰富，包含红枣，山药，蛹虫草，鲍鱼菇，香菇，茯苓，茶树菇，枸杞，竹荪，羊肚菌，用它煲出来的汤特别的滋补。

2、除红枣，枸杞之外，其它所有的食材加水浸泡2个小时，再冲洗干净待用。

3、把鸽子清洗干净，买的时候商家已经处理过了，只要用清水将腹腔内的血冲洗干净即可，冷水上锅，加姜片，料酒一起焯水，煮出浮沫之后把鸽子捞出来。去掉残留的血水，煲出来的汤才干净，会更鲜美。

4、把鸽子放入锅里，山菌煲汤料，除枸杞之外，全部放入锅中。大火煮开，改最小火慢煨4个小时。

5、最后半小时放食盐调味，关火放入枸杞再焖5分钟即可出锅。这一锅特别营养滋补又美味。

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