素罗宋汤的做法正宗,正宗经典罗宋汤的做法
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用料:
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土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根、西红柿1个、西芹3根、番茄酱适量、香叶2片、盐适量
具体步骤:
步骤1:先把所有蔬菜全部洗净,把它们都切成小丁
步骤2:烧热炒锅,倒入油中火加热,冒烟后放入洋葱丁先炒香,然后放入胡萝卜丁稍微炒软一些
步骤3:放入其他所有蔬菜,倒入清水没过锅中的食材,放入适量的番茄酱和香叶,盖上锅盖煮30分钟左右,所有蔬菜都煮软了,放入少许盐调味
泰国罗宋汤做法?主料
土豆、1个
番茄、1个
洋葱、半个
牛肉、适量
辅料
黄油、适量
面粉、适量
盐、少许
糖,少许
做法:
1、首先将牛腩在清水中浸泡出血水,将牛腩切成大小均匀的块状,然后准备焯水。
2、锅中加入适量冷水,放入姜片和料酒,倒入牛腩,煮开后将其捞出,然后放到砂锅中大火煮开后再转为小火慢炖一小时。
3、这期间将土豆、胡萝卜削皮后切丁,洋葱也切丁,西红柿去皮后切块。将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中和牛肉一起炖半小时。
4、准备一个炒锅,放入黄油和面粉小火炒至微黄后倒入锅中搅拌均匀。将西红柿块放入炒锅炒出汁,加入番茄酱翻炒后再倒入锅中搅拌一下。
5、最后放点盐和糖调味就可以了。
羊肉罗宋汤的家庭做法?羊肉 500g 、 土豆 1个 、 洋葱 半个 、 胡萝卜 半根 、 西红柿 2个 、 白胡椒粉 1g 、 盐 适量 、 水 适量 、 耗油 1勺 、 老抽 1勺 、 酱油 1勺
烹饪步骤
1/7
胡萝卜,土豆,洋葱,西红柿切丁
2/7
羊肉绰水
3/7
先炒西红柿
4/7
再把所有蔬菜,羊肉放进去一起炒15分钟
5/7
放调料,多放点水,小火炖
6/7
大概40分钟后就好了
最后一步
装盘即可
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