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孕妇汤食谱大全,孕妇汤类食谱推荐

2024-01-02 08:36:08
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、孕妇汤做法大全家常汤?孕妇汤的做法大全1、淮山玉米胡萝卜骨头汤。材料:猪骨一根,淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。做法:将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净;把猪骨、生姜放入一煲汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、孕妇汤做法大全家常汤?

孕妇汤的做法大全

1、淮山玉米胡萝卜骨头汤。

材料:猪骨一根,淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。

做法:将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净;把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水;一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味;汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。

2、莲藕眉豆骨头汤。

材料:猪骨500克、莲藕350克、眉豆100克、盐适量。

做法:猪骨飞水,冲洗干净浮沫;眉豆洗干净;莲藕去皮切块;把全部材料放进紫砂锅的内胆,加入凉水,材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%;选择“老火汤”、预约6个小时开始,煲3个小时就可以喝了。

3、鲜虾什锦猪骨汤。

材料:娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。

做法:猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥;锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴;娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬;大火烧开后中小火慢炖2-3小时;加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅。

二、孕妇木瓜汤做法大全?

用料:

*

1条一斤重的鲫鱼,料酒、姜、木瓜、盐各适量。

制作方法:

1.先把鲫鱼处理干净了,在鲫鱼里外都要均匀地抹上料酒跟盐,最好是腌制15分钟;接着把木瓜去掉皮,把木瓜籽儿挖掉,然后把木瓜肉洗净切块备用。

2.在锅里一定要放一点底油,等油被烧热后,把鲫鱼放进去煎炸一会,等鱼身两面金黄了,再加进姜片,这样更香,紧接着,往锅里倒入少量开水,然后转中大火,把鱼汤炖煮20分钟后,鱼汤就可以又浓又白了。

3.最后一步,把木瓜块放进去,煮开,然后加点盐,看孕妈自己的口味,煮个10分钟就可以起锅了。

三、孕妇鸭汤做法大全?

1.将鸭宰好洗净。

  2.白菜(黄芽白)洗净切粗片。

  3.姜洗净,切块。

  4.把适量清水煲滚,放入老鸭、大白菜、姜,煲滚。

  5.老鸭、白菜等煲滚后再慢火煲5小时,下盐调味即可。

四、孕妇猪心汤的做法大全?

1、原料:猪心1个、干茶树菇80克、小番茄6粒、油菜100克、葱花、姜片、精盐、酱油1匙、味精半匙、大蒜油1匙、料酒2匙。

2、猪心切开后去除里面的血块洗净并切片。

3、将干茶树菇用冷水泡发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍后取出切段。

4、将小番茄洗净切半,油菜择洗干净。

5、在锅中放入色拉油、葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,倒入料酒。

6、加入酱油炒至上色后倒入8杯高汤,放入茶树菇、精盐。

7、煮沸后放入小番茄、油菜,煮五分钟后加味精调味,淋入大蒜油即可。

五、孕妇龙骨汤的做法大全?

1起锅放少许油,油热了放入排骨煎,注意正反面煎匀,这一步很重要,煎好了再炖可以让汤奶白浓香。煎好后倒入足量清水,注意一次性将水倒足够,中途不够再加就会影响口感。

2将加了清水的排骨倒入炖汤锅中,大火烧开后,撇去浮沫。

3撇去浮沫后转小火,放入姜片,慢炖。

4小火慢炖的同时,将香菇洗净备用,可以在香菇上打个花刀,看起来赏心悦目,炖1个小时后开盖加入香菇,盖上盖子继续炖

5炖两个小时候后,加少量料酒,去腥的同时还可以提鲜,加入料酒后,再炖半个小时到一个小时就可以关火了。

6加少量的盐调味,就可以品尝啦。我们家是比较喜欢汤的原汁原味,所以放的盐很少很少,比较适合孕妇食用,家里有小朋友和老年人的也可以炖这个汤。

7这款汤滋补效果很好,性平,不热不寒,孕妇喝最好。炖汤的时候还可以加藕段或者白萝卜胡萝卜等。切成滚刀块即可,在上述第5步放进去就行,因为太早放进去会炖成糊糊影响口感。

六、孕妇醪糟汤的做法大全?

孕妇醪糟汤的做法:

做法一:

1. 锅内烧开水一碗并加入少许桂花,三分之一的醪糟,烧开后用小火焖煮一分钟,使桂花及酒香味参充分溶解到水里

2.鸡蛋打匀,并将其打入烧开的桂花醪糟汤中,打成漂亮的蛋花,此处需注意,开大火时打入鸡蛋,打完后立即关火,可让鸡蛋有形但不老。

3. 将煮好的汤倒入碗中,并加入剩余的醪糟及白糖,搅拌均匀,即成了一碗香气四溢的桂花醪糟鸡蛋汤啦

做法二:

1、将江米漂洗干净,用凉水浸泡6—8小时。捞出米粒用手搓捻时没有硬芯即可。

2、将泡好的江米上笼蒸25—30分钟左右,蒸熟即可。

3、将蒸熟的江米放在干净的案板或敞口的器皿中凉至摄氏30—40度左右。

4、将甜酒曲碾成粉末,与凉至适温的熟江米及适量的温开水搅拌均匀。其比例大体为:江米500克:甜酒曲4克:温开水150克。

5、将伴好的醪糟原醅装入带盖子的容器或瓶子中,保温24—36小时即可。气温高低与酿造时间有较大的关系,气温较低时需要的时间相对长一些,当打开器皿盖子时飘出酒香味即可。

5、将酿好的醪糟冷藏,食用时取出。

做法三:

1、用汤锅烧好开水。

2、将醪糟下入开水锅中,再次烧开。其比例大体为:一小碗汤加入一汤匙醪糟,也可依个人的口味多加或少加。

3、将搅匀的鸡蛋徐徐倒入滚开的醪糟汤中即可。

4、将汤盛如细瓷碗中,加入白糖或蜂蜜,即可享用。

七、煲汤的做法大全家常汤?

常见羊肉汤的做法

  原料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。

  做法:

  1、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝

  2、将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。

八、海带汤家常做法孕妇?

准备食材:

鲫鱼1条,干海带菜5克,豆腐1块,番茄2个,生姜1块,小葱1根,食盐2茶匙,胡椒粉1汤匙,料酒2汤匙,

做法:

第一步:准备一个比较深的盆,放入准备好的5克干裙带菜,然后倒入半瓢清水,把裙带菜泡发,泡发后变成一盆备用!

第二步:买回来的鲫鱼先清理干净,控干水分之后,两面打上刀花,先淋上料酒,涂抹均匀去腥,再撒上食盐,涂抹均匀,腌入底味!接着把生姜切片,小葱切成葱花,分别装盘备用

第三步:起锅加油烧热,油温7成热左右时,把鲫鱼滑入锅中,煎至底部焦黄之后,给鲫鱼翻个面,将鲫鱼两面煎至焦黄,然后加入半盆量的开水,开水遇到正在加热的鲫鱼会瞬间变成奶白色,放入裙带菜、姜片,加入1汤匙胡椒粉,然后盖上锅盖,中火煮5分钟。

第四步:煮好后开盖,再放入切好的番茄和豆腐,再煮5分钟,根据自己的口味再加盐调味,即可出锅装盆,装到盆里面后再撒上葱花,美食即成!

九、孕妇辣豆腐汤的做法大全家常?

主料:内酯豆腐一盒,花甲4到5粒,肉末100克,韩国辣椒粉3大匙,韩式虾酱1~2茶匙,水150ml,蔥末一大匙,蒜末适量

辅料:调味料适量,酱油一大匙,麻油一茶匙,鸡粉少许,胡椒粉少许

1. 花甲浸泡在盐水里,让它吐沙

2. 肉末放在小碗里加上所有调料拌匀

3. 炒锅加热放入少许油拌炒肉末,炒熟调小火

4. 加入辣椒粉,慢慢拌炒

5. 把炒好的肉末,移锅倒砂锅里加上清水,开中火,用勺子一勺一勺薄薄的,将内酯豆腐放入沙锅里,煮沸

6. 等到沸滚后用虾酱去调味

7. 调完味后,放入花甲,等花甲张开嘴巴,放入蛋黄,稍煮一会儿,撒上葱末,蒜末即可上桌。

十、孕妇山药豆腐汤的做法大全家常?

山药去皮放到水里泡一下,豆腐切小块放着,先放山药到锅里煮五分钟,然后加豆腐下去再煮三分钟,加调料撒上葱花就可以出锅了,山药豆腐汤营养丰富,味道清淡,很适合孕妇喝。

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