青豆豆腐汤怎么做好吃又简单，青豆西红柿豆腐汤的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、青豆牛排汤的做法？材料
腓力牛排2块，3匙粗糙研碎的黑胡椒粒，黄油1大块，橄榄油半匙，蒜茸，高汤，盐，干邑白兰地酒1小半杯
做法
1、牛排用毛巾纸吸干水，洒盐，然后用研碎的黑胡椒粒緊壓于牛排的底与面醃大约20分鐘。
2、热平底锅放黄油与橄榄油直到黄油快变焦时，转中火放牛排进去嫩煎大约4分钟，然后转边再煎3分钟(约为5-6成熟)，取出摆在盘上。
3、起火热余下的黃油，放蒜茸爆香，倒入干邑白兰地酒並点火使酒精烧去(Flambe)。
4、再下高汤，用锅鏟刮出锅底的精华(煎牛排时积下的精华)，融于汤汁中后开大火煮4-6分钟，令汤汁转濃，再下一匙黄油和一点盐，然后把调味汁倒在牛腓上面即成。
5、四季豆与小玉米过热水烫熟，立即放入冰水沥干摆于盘中，放块黄油在豆与小玉上，挤点鸡肝酱和法国面包，配上红酒，人间美味！
二、菱角青豆汤的做法？准备材料：
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排骨300克、菱角200克、
青豆50克、莲子200克、
无花果2个、姜4片、
葱1根、醋适量、
盐适量、料酒适量
步骤：
1、排骨飞水洗净待用。
2、新鲜莲子去除莲子芯，菱角，青豆，无花果洗净，姜切片，葱打成结。
3、锅里放入排骨，葱结，姜片，无花果，注入水。
4、倒入醋，大火煮开。
5、煮开后捞出葱结，转小火煮一小时。
6、加入菱角，莲子，青豆，煮开后转小火煮40分钟。
7、最后加入盐调味即可出锅。
三、青豆肉饼汤的做法？步骤 1、取一个干净的大碗加入一把毛豆，加入大半碗凉开水，水里加点盐和黑胡椒调味
步骤 2、调肉馅：肉泥中加入一个蛋清分次加入加入小葱生姜末盐蚝油一点生抽调味，顺着一个方向搅拌上劲
步骤 3、调好的肉馅放在手中拍成一个肉饼，放入碗中，上锅蒸15～20分钟
步骤 4、蒸出来的汤清澈醇香，毛豆软烂，肉也有弹性，最适合小朋友了，有肉有蔬菜又有汤一举三得
四、青豆汤家常做法？原料：猪骨 600克，粉葛 500克，青豆 200克，盐 适量
做法：
1.粉葛去皮洗净后切块,切块后洗去多余的淀粉及汁液，沥干水备用。
2.青豆提前一小时洗净后泡发；姜切片。
3.猪骨洗干净，锅里放水待水开后放入猪骨。焯掉猪骨里的血水，捞出后洗净沥干水后备用。
3.把焯水后的猪骨、青豆、粉葛、姜片一起放入汤锅，加适量水，再滴几滴醋。(目的是使骨头里的钙释放出来，煲好后的骨头全是一个个的蜂窝即表示钙质都出来了。很轻松就能把骨头咬碎，小小几滴醋不会影响汤的味道)。大火煲滚后转中火煲半小时，再转小火煲一小时。
4.放盐到汤中即完成。
五、焖青豆汤做法？原料：猪骨 600克，粉葛 500克，青豆 200克，盐 适量
做法：
1.粉葛去皮洗净后切块,切块后洗去多余的淀粉及汁液，沥干水备用。
2.青豆提前一小时洗净后泡发；姜切片。
3.猪骨洗干净，锅里放水待水开后放入猪骨。焯掉猪骨里的血水，捞出后洗净沥干水后备用。
3.把焯水后的猪骨、青豆、粉葛、姜片一起放入汤锅，加适量水，再滴几滴醋。(目的是使骨头里的钙释放出来，煲好后的骨头全是一个个的蜂窝即表示钙质都出来了。很轻松就能把骨头咬碎，小小几滴醋不会影响汤的味道)。大火煲滚后转中火煲半小时，再转小火煲一小时。
4.放盐到汤中即完成。
六、青豆猪肝汤做法？先把猪肝烧半熟，把青豆到进去煮
七、青豆烧汤的做法大全？青豆汤
材料
材料青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒
做法
(1)锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下，加入鸡汤，以大火烧滚。
(2)用黄油将面粉炒香成浆，徐徐倒入汤内，搅拌，使汤浓稠。
(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍，回锅烧滚，加盐、胡椒调味后装盆即可。
特别关照
青豆不宜久煮，否则会变色。
八、河南青豆丸子汤的做法？青豆丸子汤的做法：
1、准备好主材料，该洗的洗干净。
2、葱、姜、蒜切末。
3、青豆剁碎(右手拿刀剁豆，左手护在面前的菜板边沿处，可防止豆粒滚落)。
4、肉馅里放鸡蛋、姜末、葱末、黄酒、干淀粉和适量盐，朝一个方向，用筷子充分打上筋。
5、肉馅里放青豆碎。
6、继续顺着一个方向，用筷子打上筋。
7、将肉馅团成一个个小团子。
8、锅小火烧热，放油，油温后，放蒜炒出香气。
9、放虫草花(或香菇片、蘑菇片)，调点底盐，炒到变软出水，有香气。
10、放1升清水，大火煮开，转小火，将丸子一个个放入，煮开后，继续加盖煮(中途尝下味道，调入适量盐)，小火焖煮25分钟左右。
九、青豆丸子疙瘩汤的做法？原材料：青豆、小葱、生姜、鸡蛋、西红柿
制作方法
1、先把青豆放在水里面洗干净，用刀剁成碎粒，放在盆里备用。
2、把小葱切成葱花，切好和青豆放在一起。
3、把生姜先切成薄片，再把它切成细丝，再剁成姜末，放在盆里。
4、在盆里面倒上香油五克，食盐两克，五香粉一克，打上两个鸡蛋，放上面粉，搅拌成面糊。
5、把西红柿切去根部，然后切成小块放在盆子备用。
6、锅里面放上油，把西红柿放在锅里面翻炒，加上适量的清水。
7、水开之后，把面团做成丸子状，放在锅里面，把水煮开，用勺子搅动一下。
8、等到丸子定型之后，放上五香粉两克，食盐三克，煮上两分钟，丸子已经煮熟，把打散的鸡蛋液放在锅里。
9、把青菜叶放在锅里，翻匀之后就可以出锅了。
十、青豆汤的做法大全广东？1.备料猪龙骨一条，萝卜一个，青豆适量
2.热锅烧水
3.将猪骨下锅微焯
4.另起一锅，装水，将焯好的猪骨下锅
5.高压四十分钟后，开盖
6.将萝卜和青豆下锅
7.上盖，煮至汤底再开后，转小火高压十分钟，减压开盖，加入适量细盐发既可
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