8块8元4斤的挂面能买吗，超市便宜的挂面多少钱一斤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

很有意思的提问，看样题主的观察特别仔细，而且是一个比较会生活的人。家里亲戚就是推销挂面的，所以对挂面的价格和制作还是多少了解一些。

超市的挂面1块7毛8一斤，比面粉都便宜，为什么呢？

一，现在市场上的挂面各种价位都有

经常去超市采购的人会发现，超市里的挂面品种特别多。价钱从一、二块钱到十几块钱的都有。贵的挂面强调的是面粉质量，还有制作工艺以及添加的东西。便宜的挂面一般配料表就比较简单了!一般就是面粉、水、盐和一些添加剂。

二，为什么挂面比面粉还要便宜所用的主料面粉便宜凡是主料便宜成本自然降低，虽然很多市面上的面粉便宜的要2块钱左右。但是成百上千吨进面粉的挂面厂，面粉来源肯定要便宜一些，而且质量也不是我们市场上买的面粉。便宜的挂面一般配料表的面粉，不一定有优质面粉这几个字。而且也不一定是高筋面粉，大家可以对照一下就“一目了然”了。

2.便宜的配料加的多挂面制作过程中出了加水以外，还会添加一些食品添加剂。一般配料表上多以盐和水为主，至于添加的比例那么我们不知道，但是盐和水肯定比面粉便宜不少。3.临界促销商品超市里没过一段时间，就会拿出一部分商品进行促销。我买过0.99半斤装的挂面，基本和题主说的差不多。其实大家发现没有，挂面的保质期一般都是一年，那么处于临近保质期的挂面，以及很多出厂日期比较长的商品，基本都进行促销处理了!4.小厂家的产品超市里不少便宜的挂面，基本厂家都是不太出名的，为了打开销路，做的推广价。小厂家的挂面质量可能不如大品牌的，这就是为什么很多挂面要标注“不混汤，不黏条”的原因。

超市里便宜的挂面，基本就是面粉的价格比较低，也就是以前说的便宜的标准粉。水分和盐的含量比较高，质量上能稍差一些。但是食用应该问题不大。

wWw.Xuezuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。