夏天做什么小吃生意赚钱，夏天做什么小吃生意好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

夏天可以做冷面和凉拌面，简单好吃，做法如下：

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1.冷面 冷面撕开，用水浸泡半小时，黄瓜切，香菜切段，西红柿切片，切完备用。取一个碗放入适量白糖、醋、生抽、香油、盐、雪碧、白芝麻，再加入之前冰镇好的水，搅拌均匀，汤汁就调好了。锅中水烧开，放入冷面，煮3到5分钟，捞出过两便凉水，放入调好的冷面汤里，加入黄瓜，香菜，西红柿即可。

2.凉拌面 水烧开煮面，面条没有硬心捞出，香菜切碎，葱切葱花，黄瓜切成丝备用，面条过两便凉水放入碗中，加入海鲜酱油、醋、糖、盐、葱花、香菜、黄瓜、花生碎、辣椒油、芝麻酱，搅拌均匀即可。

馅料：芝麻、白糖、面粉搅拌均匀。

面团整理成长条，切成小剂子。

取一剂子，扭曲几下，按扁。

将按扁的面饼包进馅料后，再擀成薄饼。

平底锅刷油，放入饼胚，小火，饼胚面上刷油，两面翻烙

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