武汉特色美食做法，武汉特色美食小吃店地名

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武汉有热干面、豆皮、油香、糊汤粉、牛肉面、烧麦、糯米鸡……100种30天不重样；

宵夜有小龙虾、毛豆、凉面、烧烤、炸炸、牛杂、串串、卤菜……吃不撑不回家；

美食街有老字号兰陵路、石牌岭、民意四路、长堤街、车站路、天声街、六渡桥、北湖夜市……

还有各大商圈商场，各大高校食堂，

各个犄角旮旯里都藏着让人欲罢不能的美食

第一，豆皮，有人说，武汉的豆皮现在远不如热干面的平均水准高。也许吧，但是煤火大灶，庞然巨锅，豆皮的制造过程更具观赏性，从6点到10点，在大锅面前排起队，看着做豆皮师傅熟练的手法，上下翻飞的锅，跳动的火焰，闻着蛋皮的香气，真是一种享受。

第二，牛肉面在武汉的过早里也占有一席之位，不仅如此，午饭、晚餐、宵夜以及brunch，都可以通过“搞碗牛肉面”来解决。尤其是夏天，面是辣的，天是热的，吃一口面，冒一额头汗，过瘾！

第三，汤包，关于汤包的起源，有一种说法是起源于河南开封，另一种说法是起源于江浙地区。但是吃货君我爱吃武汉的汤包

第四，烧梅，武汉的过早文化里有一个非常重要的指标，那就是油多、抗饿，这其中烧梅算是代表。它总是以搭配的形式出现在武汉人的过早列表里，武汉做烧麦的不多，做的好吃的更是没有几家。

第五，一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉，扑面而来的是水乡泽国、极具武汉码头文化气息的味道。在武汉人眼里，糊汤粉一定要与油条搭配着来吃，酥软滚烫的，浸进汤里，那种鲜香和酥软的口感，就是对清早老武汉人的一种馈赠。

第六，武汉的小吃里有一类，不好找但是很好吃。他们可以简单统称为：

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甜口的有酥饺、油墩，油香，米粑，欢喜坨，剁馍……

咸口的有鸡冠饺、糯米包油条，油饼包烧麦，糯米鸡，油条油饼，汽水包……

每一种，都让人牵肠挂肚。

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