重庆的特色美食有哪些，重庆铜梁有什么特色美食

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重庆特色美食有火锅、小面、棒棒鸡、毛血旺、酸辣粉、鸡杂、抄手、糍粑块、泉水鸡、水煮鱼，样样都特别好吃，去重庆玩的小伙伴，以上小吃都是不容错过的美食。1、火锅提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。2、小面重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。3、棒棒鸡全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。4、毛血旺重庆毛血旺是重庆传统名菜，起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣鲜香，堪称一绝。5、酸辣粉重庆酸辣粉麻辣酸爽，口味独特，江湖有“天下第一粉”的美名。6、鸡杂能把鸡杂做得那么好吃的地方，除了成都，也就只有重庆了吧。7、抄手重庆抄手有清汤，也有麻辣味，但都来重庆了，还好意思点清汤的？8、糍粑块糍粑块？这是什么鬼？不知道是怎么做出来的，但味道还不错。9、泉水鸡重庆泉水鸡香辣美味，至于是不是用泉水做的，已经不知道了。10、水煮鱼鱼，我所欲也；辣，亦我所欲也。二者可以得兼，吃重庆水煮鱼也。这10道菜，你最喜欢哪一个呢？你还知道哪些重庆特色美食？

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