甘肃兰州的美食特点是什么，西北美食之舌尖上的大兰州

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西北五省甘、宁、青、新、藏中甘肃的美食当仁不让排名第一 ！在西北生活工作过的人都知道，西北的美食几乎都是西北的少数民族创造出来的，兰州牛肉面、手把羊肉、烤全羊、大盘鸡…都是少数民族创造发明的，那么西北五省都是各民族混居的地区，为什么单单是甘肃排名第一呢 ？这主要是因为甘肃自古就是连通中原和西域的最主要的通道，古丝绸之路贯穿甘肃全境，逐渐形成甘肃各民族的大熔炉，甘肃的少数民族特色冠绝西北五省，你在甘肃不仅能吃到全国各大菜系，也能吃到正宗的西北各少数民族的特有的菜肴，西北五省中甘肃省海拨最低，几乎没有高原反应，自然条件相比西北其他省要好许多，所以西北省份中很多特色手艺人更愿意在甘肃驻足做生意，西北各民族的特色汇集在甘肃，在甘肃你就能品尝到西北省份中所有的美食 ，俗话说一方水土养育一方人，甘肃的黄河水，甘肃的黄土地也养育了甘肃的一方美食！

在外地人眼里，可能兰州最出名的也只有牛肉面

也许他们觉得兰州也只有牛肉面吧，但是兰州还被称为瓜果之乡，除了瓜果，兰州也有很多特色小吃，手抓羊肉,黄焖羊肉、

灰豆、甜醅、热东果、酿皮、

、糖锅盔、糖油糕、鸡蛋醪糟、浆水面、砂锅、羊杂碎、羊肉泡馍、洋芋盒子

鸡蛋牛奶醪糟等等——！

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