代表食物的城市，城市代表食物

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

说到美食，我们国家的美食绝对当仁不让。 你会发现，即使是一个小小的县城，也有自己的特色美食，因此，可以说中国的美食是遍布全国各地的，接下来，我就来给大家细数我们国家因美食而出名的城市，有机会一定要去观光品尝哦。‎

国内8座城市，8种代表美食，你了解多少？ 你吃过多少种？ 都吃过才算吃货！ 我都吃过！‎

一、成都的红糖糍粑

要说中国的美食之都，成都说第二，没有人敢称第一，成都的美食之都的美名名扬海内外，很多外国人来中国都会到成都逛吃一圈，更有直接因为美食而定居在当地的外国人。曾经看到网上介绍过一位外国友人，初来成都时扬言要半年吃遍全中国，结果半年后记者再次采访，发现半年过去了，这位友人连成都都还有没吃过来！这也是在网络上引得众网友调侃不已。成都的美食几乎都与辣味有关，比如火锅、串串、担担面等，可以说是无辣不欢。其实除了辣，当地的甜品也很不错，比如红糖糍粑，软软糯糯的口感，甜而不腻的味道，非常受广大食客欢迎。

二、重庆的火锅

重庆的口味也是辣，重庆火锅真的是让人欲罢不能。除了有名的秦妈等店铺，其实随便在街边找一家火锅店都非常美味。去年底去重庆玩了一圈，吃的我简直不想回家，那里的辣太合我的口味了，是那种柔柔的辣，一点都不辣嗓子，吃下去更不会有胃部灼烧的感觉。油碟也很神奇，明明是火辣辣的火锅食材，在油碟里蘸一蘸，就一点不显得辣了，而且味道让人着迷。除了火锅，还有小面，记得当时几乎天天早上去吃，加一个鸡蛋，太美味了。

三、长沙的臭豆腐

长沙也是美食众多的城市，供人们逛吃的小街就有无数条，比如黄兴路等，去长沙旅游的人都会去这些步行街好好地逛一逛吃一吃。在当地，最为人们所熟知的要数当地的臭豆腐。一块块豆腐在油锅里炸的起泡，讲究的是外表酥脆和内里不改鲜嫩，浇上汤汁，十分美味。除了臭豆腐，还有长沙才有的一家名叫“茶颜悦色”的饮品店，里面的饮品制作的十分正宗，每天都排着长长的队伍，推荐大家去品尝一下。

四、厦门的沙茶面

厦门是最近几年兴起的旅游城市，鼓浪屿、日光岩，还有当地独特的地域风情，为厦门带去了大量的游客。而去到厦门的游客，怎么能少得了品尝当地的美食呢？土笋冻、沙茶面……厦门的美食让人眼花缭乱。而当地的素饼，更是买来作为礼物的首选。

五、西安的油泼面

西安是北方城市，喜爱面食，因此来西安一定要品尝当地的面食，特别是油泼面，裤带面、臊子面、肉夹馍、泡馍等等，去年我在西安住了一个星期，那些面食都没有吃过来。在当地，游客最多的要数回民街还有永兴坊，里面沿街都是吃的还有各种特色物品，十分适合逛吃。

六、广州的早茶

广州人对早饭十分讲究，早茶店很多，都需要提前预约，点一份早茶，一边吃一边翻报纸，十分惬意。

七、南京的鸭肉

有人细说鸭子到了南京就再也走不出来了，南京最有名的要数各种鸭子，桂花鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤，都是不容错过的美食。

八、武汉的热干面

提到武汉就不得不提到热干面，这是当地最为有名的美食，除此之外，还有很多美食，散落在不起眼的地方。

对于这8座城市8种美食代表，不知道大家都熟悉了吗？如果你是一个吃货，那么何不借着机会，带上家人，一起到这些城市走一走，品尝一下这里的美食呢？相信你一定会喜欢上的哦！

1.成都

特色美食代表：

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成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃，川菜不光以辣为主，也有很多甜的美食，最有名的醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等等。

2.重庆

特色美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花提到重庆美食，当属火红热辣的火锅，重庆火锅发源于长江之滨，最初为船夫和纤夫所创。

重庆当地最为著名的火锅品牌有德庄、刘一手、秦妈、巴乡鱼头、小天鹅等等。当然重庆还有很多路边老字号火锅也是很不错的。与火锅齐名的还有重庆小面，所谓小面并不是指面条本身的大小，是指面条不放任何肉类和其他材料，只放一些佐料和少量青菜，然后拌开来吃。

3.长沙

特色美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆长沙是一座舌尖上的城市，吃货的福地，长沙的小吃数不胜数，大街小巷随处可见，小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等等。说道长沙的小吃，臭豆腐自然是一绝，外焦里嫩，鲜辣可口。

长沙这座城市很多散落在小巷中的小吃摊味道也是相当不错的。

4.厦门

特色美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷去厦门旅游的人当属最多了，厦门的小吃也有很多，有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面，也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。

厦门中山路一带是老字号和各种小吃的集聚地。厦门由于南普陀的原因，斋菜和素饼也成了厦门的一大特色，素饼更成为了伴手礼的最佳选择。

5.北京

特色美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚、豆汁焦圈、涮羊肉北京美食融合了汉、回、蒙、满、等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃，品种多，风味独特。

北京特色美食最著名的当属烤鸭了，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为国宴专属菜，如今的烤鸭分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派。

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