湛江特色菜有什么好吃的，湛江人喜欢吃的十道菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.湛江白切鸡

湛江白切鸡皮脆肉嫩，原汁原味，滋味鲜美，色泽黄润，口味清淡，十分爽口。

2.白灼水东芥菜

生脆碧绿的芥菜，又脆又爽口，保持着原汁原味和天然清香，充满了大自然的野趣。

3.豆芽炒海蜇

豆芽炒海蜇是一道非常清爽的菜肴，富含纤维素，不仅滋味鲜美，还能帮助排除身体毒素，清除体内垃圾，常吃有益身体健康。

4.香煎天然虾皇

色泽红润，虾体硕大，虾肉弹牙，虾肉清甜，让人大饱口福。

5.牛杂煲

湛江的牛杂煲，滋味无比醇香，制作方法考究，用料繁多，汤稠肉香，广受市民喜爱。

6.清蒸花蟹

湛江海产品品种丰富，种类繁多，让无数游客为之惊叹。清蒸花蟹最大程度保持了原汁原味，味道极其鲜美。

7.蒜蓉蒸沙虫

沙虫别名海人参，形状像肠子，蒜蓉蒸沙虫是湛江名菜，蒜茸为沙虫锦上添花，滋味特别鲜美。

8.椒盐虾蛄

虾蛄

湛江的海产特别丰盛，尤其是这里的虾，个头硕大，滋味鲜甜，营养丰富，白灼虾原汁原味，无比鲜美。

10.鸭仔饭

湛江白切鸭选料考究，精选细骨农家鸭，精心烹制而成，鸭肉皮脆肉嫩，滋味清香。用鸭汤煮成的油饭，弥漫着鸭子的浓香，滋味十分诱人。

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第二道，推荐蒜蓉蒸湿沙虫，湛江一绝。

第三道，湛江生蚝，烧烤湛蚝远近驰名。

第四，湛江花蟹，新鲜便宜，大只肉甜。

第五雷州狗肉，白切狗最好吃，配地道的狗味做蘸料无得弹。

还有些小吃很经典，簸箕炊一种米粉做成的小吃，白色的，遂溪地区是豆坡簸箕炊出名。

薯粉索是一种当地甜品，也深受湛江人喜爱。

木叶搭、虾籺等。

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