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正宗苏州本地菜,苏州本地菜哪家最好吃

2024-01-03 06:18:03
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!苏州菜也被叫做苏帮菜,是当地菜肴的统称,来到苏州,这个江南水乡, 如果不尝一尝这里的苏帮菜就大遗憾了。那我就推荐您4家店铺,一般外地来的朋友都不会知道呢..苏州最正宗的苏帮菜馆有:*1,老苏州茶楼:和

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

苏州菜也被叫做苏帮菜,是当地菜肴的统称,来到苏州,这个江南水乡, 如果不尝一尝这里的苏帮菜就大遗憾了。

那我就推荐您4家店铺,一般外地来的朋友都不会知道呢..

苏州最正宗的苏帮菜馆有:

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1,老苏州茶楼:和其他的苏州本帮菜餐厅相比,这家老苏州茶酒楼并不算是最古老的,他1995年开业,至今20多年的时间,是《美食家》的作者陆文夫创办的,美食家开的餐厅,味道总归是不会错的。家店的门面不大,装修干净舒适,餐厅总共分为三层,还是很大的。他家的苏帮菜味道正宗格也比较合理,响油鳝糊、碧螺虾仁都是很受欢迎的菜肴 ,到店必点。

店里招牌菜:松鼠松鱼,碧螺虾仁,响油鳝糊,蟹粉狮子头,蜜汁酱方,八宝油条

地址:苏州市姑苏区十全街658号(南园宾馆对面)

2,新梅华餐厅:新梅华餐厅是一家中式装修风格的餐厅,环境很好, 看上去高端大气,新梅华主要就是一家吃苏帮菜的餐厅。新梅华餐厅在苏州经营了很多年,人气一直很高,得到了当地人的认可,店里的招牌菜品很多, 比如烤鸭,卤鹅、铁板虾等等都很好吃,除了菜品还有一些小吃可以点 ,都是很有苏州特色的美味,价格不贵,要吃需要提前预定哦 !

店里招牌菜:草头松仁煎饼,虾仁鲜莼菜

地址:金鸡湖大道邻瑞广场4楼

3,小园楼:小园楼在北寺塔附近,地道的苏帮菜馆,在当地很有名气,这是一家平价餐厅,环境虽然不如其他的苏帮菜馆,但是味道绝对不会让你失望,服务也很周到。这家餐厅的菜品出了名的好,菜品都很精致,大多是属于比较清淡的口味,很适合当地人,菜肴色香味俱全,价格便宜,对于想要吃地道苏帮菜的人来说,这家是不错的选择。

店里招牌菜:松鼠桂鱼,清炒虾仁,肉汁萝卜,肥肠煲,鲫鱼萝卜丝锅仔

地址:西北街151号(西北街与皮市街交叉口东南角)

4,会老堂:会老堂是家传统风味的苏帮菜馆 ,他家的菜品都是祖传的滋味,是其他的餐厅所不能比的 ,也正是因为如此,这家餐厅直以来就很受欢迎。 会老堂经营方式灵活 ,一年四季菜品都不同 ,给顾客很多的新鲜感,店里是古典的装修风格,古色古香的大厅,给人的感觉很不错,要吃这家店的菜,要提前3-5天预订,可见他家的人气有多高。

店里招牌菜:招牌油爆太湖虾,招牌锅烧大湖鳗鱼,盖碗蒸汤鲤鱼(春菜),金汤鱼脯

地址:苏州市吴中区东山镇环山路陆巷古村内

本人虽然不是苏州本地人,但是已经在苏州定居十几年了,对于苏帮菜也略微了解一些。除了提问者说的松鹤楼,得月楼之外,还有以下几个地方,消费也还可以,不是很贵的。

1、吴越荣记:这家消费还可以的,一般特色的苏帮菜这家基本都有的,比如松鼠桂鱼、响油鳝糊、桂花糖藕、酸汤鲈鱼、手剥河虾仁,本人最喜欢的是海鲜面疙瘩。

2、协和菜馆:这家菜馆价格也是比较亲民的,菜品也很地道,这家最拿手的应该是响油鳝糊。

3、老北门饭店:特色菜有鲜香可口的肚肺汤、肉质鲜嫩的小黄鱼、油而不腻的猪肉卷等。

提问者还问好玩的地方,本人建议可以去斜塘老街、三塘街、观前街、平江路、石路等地方,那边也有很多小吃。

最后再介绍一下阳澄湖的大闸蟹,每年的九十月份,在苏州几乎每家都会吃的,虽然市场上真正的阳澄湖大闸蟹很少,不过购买一些一般大闸蟹也是可以的,味道也是很鲜美的!

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