牛蒡薏米淮山汤的功效，牛蒡玉竹淮山汤的作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、牛蒡淮山猪骨汤怎么做

牛蒡淮山猪骨汤的做法：

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牛蒡淮山猪骨汤

主料：猪小排250克，牛蒡150克，山药200克，胡萝卜100克.

辅料：枸杞子3克，黄酒1/2勺，水适量，食盐5克。

制作过程：

1、猪小排清洗后，先在开水中焯水，去血水，再清洗干净备用。

2、牛蒡去皮后清洗，切成小段备用。

3、胡萝卜去皮后切丁备用。

4、山药去皮后切丁后浸泡在清水中防止褐变。

5、将以上所有食材倒入煲汤锅，加黄酒，适量清水，烧开后小火慢炖50分钟左右，加盐调味。

6、最后撒枸杞子，煮开3分钟即可。

7、出锅。盛入碗里，即可食用。

牛蒡鲜淮山排骨汤的做法

1.排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片

2.排骨沥干水放入砂锅内

3.放入鲜淮山和牛蒡片

4.倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可

立夏过后，养生从春养肝到夏养心过度，俺家的汤水也会随着节气的变化做适当的调整。在中医认为，夏天的养生是要注意养阳的，人在夏天里容易变得烦躁不安，情绪易跌宕起伏，出的汗也多起来，而汗为心液，所以，夏天养生首要养心，早晚进食水分多的粥类，中午宜多喝汤水，心静则凉。

食材

排骨300g

鲜淮山150g

牛蒡200g

盐

步骤/方法

排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片。

怎么做牛蒡鲜淮山排骨汤

排骨沥干水放入砂锅内。

怎么做牛蒡鲜淮山排骨汤

放入鲜淮山和牛蒡片。

怎么做牛蒡鲜淮山排骨汤

倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可。

怎么做牛蒡鲜淮山排骨汤

END

饮食小常识

在中医认为，夏天的养生是要注意养阳的，人在夏天里容易变得烦躁不安，情绪易跌宕起伏，出的汗也多起来，而汗为心液，所以，夏天养生首要养心，早晚进食水分多的粥类，中午宜多喝汤水，心静则凉。

牛蒡淮山猪骨汤怎么做

用料

猪筒骨 500g

鲜牛蒡 100g

鲜淮山 150g

甜玉米 1棵

红萝卜 1个

栗子 6个

牛蒡淮山猪骨汤的做法

煮筒骨氽水

水开开放入两片姜、猪筒骨，水开后小火煮半小时

加入去皮的栗子和切好的牛蒡、玉米、淮山，水开后小火煲半个小时

加入切好的红萝卜，再煮大概半小时。

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二、山药骨头汤怎么炖好喝又营养滋补

骨头切块，加料酒焯水(可以去腥)，胡萝卜切块，山药去皮切块，龙骨放入砂锅里，加开水、白醋小火炖40分钟，放入胡萝卜、山药小火炖20分钟，加盐调味，出锅撒上葱花即可。

三、新买的电压力锅，想做淮山排骨汤，请问该怎么做才能美味呢？

山药排骨汤

       原料：

       山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

       做法：

       1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟

       2、排骨洗净，电压力锅加水，煮开，撇去浮沫

       3、放姜片葱结，加黄酒，转小火

       4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火

       5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可

       小贴士：

       山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。

四、大骨山药汤怎么做好吃

山药大骨汤的做法步骤

1

猪大骨让摊主帮忙剁成块状，用清水冲洗两遍

2

骨头块在沸水中焯一下，捞出后用水冲去血末待用

3

半棵大葱切段，姜去皮切4-5片，花旗参5片左右备用（花旗参没有可省略）

4

重置一锅凉水，将骨头块和葱姜、花旗参一同放入锅中大火烧开，撇去浮沫后加料酒和几滴米醋转中小火（盖锅盖）炖40分钟

5

这个时候准备山药。削去山药皮，清洗干净，切成小段。可以用淡盐水泡上以防氧化

6

骨头汤炖40分钟后加入山药和3勺盐继续中小火炖20分钟。出锅前加入十几颗枸杞子即可

7

没有味精鸡精，汤也很好喝的。喝了一大碗，心里暖暖的。

五、山药排骨汤的做法 山药排骨汤怎么做

山药排骨汤的做法 山药排骨汤怎么做

红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。营养价值猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有 红烧排骨大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。 编辑本段适用人群适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 编辑本段用法用量1.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；红烧排骨(19张)猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

山药排骨汤的做法 山药排骨汤怎么做

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