灵芝虫草花淮山煲鸡汤功效，淮山灵芝猪骨汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、灵芝淮山煲鸡汤的做法

灵芝淮山煲鸡汤的做法

灵芝淮山煲鸡汤的做法，灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜，而往里面加上一些淮山可以让整个鸡汤变得更加好喝，具有营养，下面为大家分享灵芝淮山煲鸡汤的做法。

灵芝淮山煲鸡汤的.做法1 食材

灵芝 15克

鸡肉 500克

淮山药 23克

红枣 5颗

姜 3片

盐 适量

步骤/方法

准备好材料，简单清洗一下，灵芝切块，鸡切块。

灵芝切块清洗干净浸泡一会。

把鸡块放清水中煮开2分钟后捞出来备用。这样可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。

所有材料和姜片一起放进电饭煲里，加适量清水，盖上盖子，煲1个半小时。（普通锅的话大火烧开，小火炖1个半小时）

出锅前放适量盐调味即可。

灵芝淮山煲鸡汤的做法2 食材

野生灵芝 半个

红枣 6颗

老母鸡?? 半只

盐 适量克

姜片 四五片

淮山干 两片

方法/步骤

半只鸡，清洗和切割

汤料、灵芝片

在水开始后。你可以把火关掉

把鸡舀起来，用水冲洗

两片淮山

几个红枣

喝之前加点盐调味就搞定了?(ノb?b)ノ?

好喝的灵芝鸡汤来了

灵芝淮山煲鸡汤的做法3 家庭自制灵芝鸡汤

食材

家养鸡 半只

灵芝 20g

红枣 10g

枸杞 5g

桂圆 10g

清水 800ml

方法/步骤

鸡洗净后放入锅中加入适量清水煮沸，焯去血水

然后将洗好的鸡过一过冷水，然后将所有材料放入电压力锅中，加入适量清水、

按煲汤键即可，煮好后加入一勺盐。

搅拌均匀后即可。

二、灵芝花旗参鸡汤的做法与功效窍门

用料

主料

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乌骨鸡半只

辅料

西洋参

10克

石斛

6粒

灵芝

3片

调料

食盐

适量

姜

适量

花旗参灵芝石斛乌鸡汤的做法

1.乌鸡洗干净切块，冷水下锅，待烧开后去血沫，捞起备用

请点击输入图片描述

2.用另外一只煲汤的锅，接清水烧开，倒入乌鸡块，放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜

3.大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟（若是瓦锅建议90分钟~120分钟），食用前加入食盐调味即可

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饮食小常识

1、乌鸡：

*

滋补肝肾、益气补血

2、灵芝：改善睡眠、镇静安神

3、石斛：滋阴补虚，养胃生津

4、花旗参：提神健脑、抗疲劳、提高免疫力

饮食小常识

以上四种食材一起煲出来的汤水对经常应酬、熬夜的人是首选。清热解毒的花旗参、滋阴清热、护肝明目的石斛和安神的灵芝炖乌鸡，有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。汤色浓而不浊，喝起来微苦回甘。

三、灵芝香菇炖鸡汤的做法

灵芝搭配乌鸡进行炖汤的话，作用是非常好的，灵芝具有保护心脑血管和降脂降压的功效，而乌鸡可以补气益血，两者的搭配对于大病初愈和产后的朋友是非常适合的，可以快速恢复元气。

灵芝乌鸡汤的做法是怎样的？

灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝可以理气化淤、安气益神;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

原料：老母鸡半只、切片琼珍紫灵芝30克、红枣6颗、桂圆20克、姜3片、水8-10碗、盐5克左右。

灵芝乌鸡汤的做法是怎样的？

1.灵芝提前用水浸泡半小时以上。

2.鸡买回来清先干净，切成大块用开水烫一下，去除血水。

3.红枣用刀背拍两下至其破，去核丝成两半。

4.桂圆肉也用水清洗一下，浸泡10分钟。

灵芝乌鸡汤的做法是怎样的？

5.把所有材料一起放入锅中，倒入煮开的开水，大火烧开，转小火煲2小时。

6.关火后加入少许盐即可饮用。

原料：老母鸡1只(约1000克)，灵芝20克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精和五香粉各适量。

灵芝香菇炖鸡汤

灵芝味甘苦、性平，可养心安神，养肺益气，滋肝健脾，不过感冒期间不宜饮用灵芝汤。

宜忌人群

推荐

备孕 月子/产后

慎食

孕期 儿童

忌食

婴儿

用料

灵芝 4克

干香菇 10朵

红枣 10颗

鸡 半只

姜 4片

大葱 4段

料酒 1汤匙

盐 适量

做法

1

准备食材：灵芝4克约6片、干香菇10朵、红枣10颗、鸡半只、大葱4段、老姜4片、料酒1汤匙、盐适量

2

步骤1：将鸡洗干净后，斩成大块，将鸡块放入锅中，一次性倒入足量的清水。

3

步骤2：大火加热后，撇去浮沫。

4

步骤3：将灵芝、香菇和红枣用冷水浸泡约20分钟，洗干净后沥干水分。

5

步骤4：将红枣去核，姜切成片。

6

步骤5：在锅中放入灵芝、香菇、红枣、大葱段、姜片，倒入料酒，盖上盖子，用小火煲2个小时。

7

步骤6：食用前调入适量的盐即可。

烹饪小贴士

香菇蒂虽然口感偏硬，不方便咀嚼，不过味道清香，可以保留下来用来熬煮汤水。

灵芝味甘苦、性平，可养心安神，养肺益气，滋肝健脾，不过感冒期间不宜饮用灵芝汤。

材料准备

主料：灵芝4克 干香菇10朵 红枣10颗 鸡半只

调料：姜4片 大葱4段 料酒1汤匙 盐适量

做法

步骤1：将鸡洗干净后，斩成大块，将鸡块放入锅中，一次性倒入足量的清水。

步骤2：大火加热后，撇去浮沫。

步骤3：将灵芝、香菇和红枣用冷水浸泡约20分钟，洗干净后沥干水分。

步骤4：将红枣去核，姜切成片。

步骤5：在锅中放入灵芝、香菇、红枣、大葱段、姜片，倒入料酒，盖上盖子，用小火煲2个小时。

步骤6：食用前调入适量的盐即可。

小贴士

香菇蒂虽然口感偏硬，不方便咀嚼，不过味道清香，可以保留下来用来熬煮汤水。

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