冬瓜皮和冬瓜瓤怎么煮水，冬瓜皮是温性还是寒性

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

不是，冬瓜皮是皮，瓤是瓤。冬瓜瓤是冬瓜的肉质去掉后剩余的脉络部分。

冬瓜，属葫芦科的植物，冬天成熟的瓜，可作蔬菜，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效 。

冬瓜瓤不是皮，是冬瓜里面那一层白白的，绵绵的，藏着冬瓜籽的那一部分。别看冬瓜瓤普通不起眼，它有利尿、清热、化痰、解渴的作用，许多人不晓得它的好，往往当废物而丢弃了。

冬瓜皮含腊类及树脂类物质、烟酸、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸，另含维生素B1、B2、C。具有利尿等作用。

wWw.Xuezuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。