各种素高汤的做法大全家常，素高汤的做法和食材

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

素高汤的美味做法

主料：

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素高汤的做法

步骤step

1

将莲藕、红萝卜洗净去皮切块，玉米洗净切块，其它材料洗干净。香菇煮前先泡发

步骤step

2

将所有材料放入锅内，加满水，大火烧开后转小火煮2小时

步骤step

3

熄火后，加点盐当作汤来喝，也可以把材料捞出，把汤分装到保鲜盒里存放，煮菜需要时取出来用

素高汤的成品图

用料  

白萝卜    1根    

胡萝卜    1根    

黄豆芽    一把    

香菇    4朵    

木耳    3朵    

金针菇    一把    

娃娃菜    1颗    

嫩豆腐    半块    

素高汤的做法  

将蔬菜洗净，半根白萝卜切滚刀块，与黄豆芽一起放在锅中，加大半锅水，大火烧开后转小火15min

另取汤锅，剩下半根和胡萝卜一起切片，豆腐切小块，码在锅里，将熬好的高汤倒入

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大火烧开，注意撇去浮沫，倒入少量生抽和两勺盐，小火煮20min即可

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小贴士

如果怕娃娃菜煮烂，可以晚一点放

材料：黄豆芽2斤、胡萝卜2个、芹菜2棵（如果不喜欢芹菜的味道，也可以用1棵白萝卜）香菇蒂2两

做法：胡萝卜洗净、去皮、切成块，白萝卜同样；香菇蒂洗净，泡软备用。在锅中倒入全部材料加2斤水煮开，然后改用小火继续煮4～5小时。待凉透后滤出，留下汤汁就可以了

配料：

烹饪步骤：

1.将莲藕、红萝卜洗净去皮切块，玉米洗净切块，其它材料洗干净。香菇煮前先泡发

2.将所有材料放入锅内，加满水，大火烧开后转小火煮2小时

3.熄火后，加点盐当作汤来喝，也可以把材料捞出，把汤分装到保鲜盒里存放，煮菜需要时取出来用

1、主料：香菇蒂、海带、黄豆芽、胡萝卜、芹菜。

2、辅料：大枣、甘蔗。

3、调料：盐、鸡蛋。

4、香菇蒂洗净，海带切小块，胡萝卜切丁，芹菜切小段。

5、甘蔗切小段，大枣撕开。

6、所有主料、辅料一起冷水下锅熬煮，大火开锅后撒适量盐，继续小火熬煮三小时即成清高汤。

7、鸡蛋打入锅内，熬到汤色奶白，然后过滤，即得浓高汤。

可以在网上搜索一下视频来学习的,多练习慢慢就会的了。

这个一般的话你可以吃点那个鲫鱼汤的吧我觉得坐月子的时候的吃挺好的。

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