怎样熬鸡汤才能熬出浓浓鸡汤味，熬制鸡汤和调制鸡汤视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料

土母鸡1只、粉丝一把、红枣六颗、姜一块、葱一小段

辅料

料酒10克、胡椒粉10克、油适量、盐适量

土鸡粉丝汤的做法步骤

1.活母鸡宰杀后去毛和内脏（鸡胗,鸡心和鸡肝留下洗干净）

2.用水冲洗干净.

3.剁成块,姜切片.

4.锅内鸡油炸出油,油渣铲出丢掉.放入鸡块姜片煸炒,加料酒炒至锅内无水分.

5.然后放入紫砂锅,加入足量温水.

6.煨至鸡肉软烂(煨了2个小时)加盐加泡好的红枣.

7.粉丝用冷水泡－会,下入煨好的鸡汤中1-2分钟即可.

8.马上装碗撒上葱花,胡椒粉即好.(细粉丝切记不可煮,如果鸡汤太多吃不完,可以勺出留着随时下粉丝).

做法步骤

1、将青菜洗净备用

2、龙口粉2小把

3、把鸡肉洗干净

4、把鸡肉切块

5、放入碗中加入精盐鸡粉南德麻辣鲜，极品鲜酱油再放入适量花生油和红薯粉加水少许，拌好备用

6、锅中放适量水烧开把粉丝放入开水中煮3分钟

7、放入青菜煮1分钟

8、放入拌好鸡肉

9、再加入适量花生油精盐鸡粉味极鲜酱油，煮2分钟出锅

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