综合杂果罐头是什么，罐头杂果是什么

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意思是一些食品加工企业对混合水果的称呼。

“果”，读音为guǒ，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。“果”的基本含义为某些植物花落后含有种子的部分，如果实、果品；引申含义为结局，与“因”相对，如因果、成果；坚决，如果决、果断；确实，真的，如果真、如果；充实，饱足，如果腹；姓，

在古文中，“果”通“裸”，表示赤体、赤露，如东龟曰果属。——《周礼·春官·龟人》，

多种水果做的酱是杂果果酱。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。

不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。

1:把大火炸脆的花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。

2:如果同时放入一些核桃、腰果、杏仁等，打1分钟，就变成杂果仁酱。

3;然后混合少量的水和糖后，用杵把花生打碎。注意不要打的太碎了，酱中拌有果仁颗粒，比普通的口感更特别。

第一种，菠萝莓

很多人爱吃草莓，香甜可口，但是你听说过菠萝莓吗？它是草莓的品种，又叫白莓，瓢子。外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同。但是它的味道菠萝出奇的相似，故称为菠萝莓。菠萝莓是一种非常稀有的水果，菠萝莓的采摘价格为80～300元左右一斤。

第二种，哈拉果这种水果的口感非常清甜，只不过在市面上很难看到它的身影，其实它的吃法和甘蔗十分相似，果实并不能完全的咽下去，但是可以保证里面的汁水是可以食用了，所以正确的吃法应该是放在嘴里咀嚼一番，然后再吐出来。

第三种，番荔枝释迦果和番荔枝，人们都认为两种水果是不一样的，其实是人们对这种水果不是很了解。释迦果的学名就叫番荔枝，番荔枝果肉充实，甘甜可口，果实如石榴般大，果肉由多个小瓣组成，每瓣都有黑色的籽，因其外形酷似荔枝而得名，又因其外观与佛头相像，所以也叫释迦果，这种水果也是比较稀有的一种水果。

品种很多,主要包括: 榴莲、莲雾、人心果、柚子、金心果、尖蜜拉、椰子、夏威夷果、蛋黄果、油梨、红毛丹、番荔枝、西番莲、柠檬、木瓜、绿橙、龙眼、石榴、芒果、香蕉、菠萝、菠萝蜜、杨桃、百香果、火龙果、大叶枣等等。

最典型:菠萝、香蕉、芒果、火龙果、龙眼、荔枝 其他如榴莲、莲雾、人心果

材料

羊肉1000克，芹菜50克，白萝卜200克，小米椒10克调料盐15克，料酒、味精各5克，茶油50克，胡椒粉3克，湖南辣椒酱、姜、蒜各10克，八角5克，桂皮3克。

做法

1、羊肉切成重8克的块，洗净后放入沸水中大火氽3分钟，取出待用；芹菜用直刀法切3寸长段；白萝卜用滚刀法切成3厘米见方的块待用。

2、沙煲内放入清水1000克，大火烧开后加入八角、桂皮调味，放入羊肉用旺火烧开再用小火煮1小时至九成熟后取出，切5毫米厚的大片，原汤留下待用。

3、炒锅上火放茶油，烧至七成热时放姜、蒜爆香，放羊肉大火煸2分钟，再放入小米椒、湖南辣椒酱煸1分钟，烹入料酒、胡椒粉、盐调味，然后加入原汤、芹菜、白萝卜旺火烧开后出锅即成。

常见的九种小杂鱼介绍

一、麦穗鱼

野外地区的江河、湖泊、池塘的浅水区十分常见，食性较杂，主要以水里的浮游生物作为食物。尤其是水中水草比较多池塘，麦穗鱼是多不甚数，

二、餐条

餐条，学名鲦鱼的小型鱼种，群居型小杂鱼。体长一般不超过十六、七厘米，嘴微翘，鳞极细，全身银白色。淡水中比较常见，

三、鳑鲏

鳑鲏，色泽鲜艳，模样好看，是常见的一种淡水小型鱼类，一般体长40～50毫米。鳑鲏广泛分布于我国大部分淡水水域。

四、马口鱼

马口鱼也叫桃花鱼，在我国的各大水系均有分布，主要生活在山涧溪流中，尤其是在水流较急的浅滩。

五、食蚊鱼

食蚊鱼又称柳条鱼，是我国自北美引进本土的外来鱼种。

六、银飘鱼

银飘鱼是江河、湖泊中常见的小型鱼类，不论静水、流水都能生活

银飘鱼的主要食物是浮游生物、底栖生物、昆虫等，也吃一些藻类和植物碎屑。

七、四川华鳊

四川华鳊主要分布在我国的长江中上游地区，是我国的特有物种，体型小，一般为6厘米-10厘米左右。在长江中上游地区钓鱼的钓友们可能会经常遇到。

八、泥鳅

泥鳅，南方人都知道的小杂鱼，

九、鲫鱼

野外的鲫鱼和坑塘的鲫鱼虽然是同一品种，但吃的东西可不一样，因此野外的鲫鱼个子一般很小。

有的地方把海南蒲桃叫做黑墨树，当果实成熟时树下的地面总是紫一块黑一块，果实落地之处总会留下印记。

海参果是葫芦科黄瓜属植物，果实独特，肉质细腻多汁，口味清甜，具有减肥瘦身、抗菌消炎、润肠通便等功效。

还富含维生素B1、维生素B2、维生素B3、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，具有明目降火、养颜、预防贫血等多种功能。海参果中维生素C的含量很高，有抗氧化作用。

白芷果。

多年生草本，高60-100cm。全株被粗糙的细刺毛。根纺锤形，有香气，下部分枝。茎圆柱形，中空，具纵沟纹，被白色刺毛，上部分枝。茎下部叶轮廓卵形至三角形，二回羽状深裂，长5-20cm，宽5-7cm，裂片宽卵形至条椭圆形，长2.5-5cm，宽1.5-2cm，边缘具不等的齿牙，表面绿色，粗糙而细皱背面浅绿色，两面均被刺毛，以背面较多；茎上部叶与茎下部形状相似，基部有阔叶鞘，密被灰白以刺毛。

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