肠胃炎期间不宜吃什么样的食物，得了肠胃炎可以吃什么食物

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肠胃炎，也要看是急性还是慢性。急性胃肠炎忌口较多，慢性胃肠炎则可适当放宽松。

处于肠胃炎急性期的患者，常有恶心、呕吐、纳差等表现，食欲明显减退，此时应遵循患者意愿，予清淡饮食即可，如稀饭、面条、菜汤等；处于肠胃炎恢复期的患者，此时患者病情好转，患者需要营养补充，但胃肠功能仍处于敏感阶段，饮食上以易消化且营养丰富的流质或半流质食物为主，如：

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除了一般的卫生饮食，对于胃肠炎患者来说，瓜果能够削皮的，最好削皮后食用；避免过早使用油炸、肥肉、多纤维及生冷坚硬食物；此时肠道仍处于重建的敏感时期，食用难以消化的食物容易加重胃肠负担，引起腹胀等消化不良症状。避免刺激性饮食，过早的食用冷食、辣食，或者过量进食，饮酒，这些刺激性饮食习惯不利于肠道功能的恢复，在恢复期应尽量避免。

胃肠炎患者还需注意微量元素的补充，比如锌等。恢复期患者不宜喝茶、咖啡、各种饮料。尤其不要去喝中药代茶饮，很多药物虽有杀菌作用，但其作用是不分敌我的，易造成肠道菌群紊乱。

患有肠胃炎，适合吃什么食物？不适合吃什么食物？急性肠胃炎起病快，同时伴有发烧、呕吐、腹泻、腹痛等症状。尤其是老年人、孕妇、婴幼儿等体质虚弱的人群，自身抵抗力下降，胃肠功能相对较弱，更容易患上消化道疾病。

患有肠胃炎，饮食很重要，那么肠胃炎患者，适合吃什么食物，不适合吃什么食物？

适合吃的食物。

1.一般出现肠胃炎常见的症状就是腹泻，这也是肠胃炎的典型症状，这个时候我们要吃一些能够治疗腹泻的食物，如马齿苋、扁豆、薏苡仁、山药、乌梅、山楂、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡等。

2.这个时候我们也可以吃一些柿子、石榴、苹果这类水果，它们都含有鞣酸及果胶成分，在治疗腹泻方面的效果一直不错，对肠炎患者促进肠蠕动，增强肠道活力，恢复肠道正常排便功能有这非常好的作用。

3.新鲜嫩叶菜。在出现肠胃炎的时候，我们也可以吃一些新鲜的菜叶，好是榨成蔬菜汁。这样可以帮助我们补充营养，而且还可以补充长期腹泻丢失的身体水分的作用。

4.慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食，采用少量多餐的方法，以增加营养，改善症状。尤其是慢性结肠炎急性发作时，应食粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物，以使肠道得以休息。

5.如胃酸分泌过少，可以多喝浓鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物或者适当的吃一点酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌，增加食欲。

6.如胃酸分泌过多，则应避讳鸡汤、肉汤、鱼汤等味道鲜美的食物。食物尽量做的软、烂、细、碎。可以多喝牛奶、豆浆，多吃馒头、面条、面包以中和胃酸。

7.患者病情好转时，就可以吃些容易消化且营养丰富的流质或者是半流质食物了。如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。

不适合吃的食物。

1.烟酒辛辣刺激食物

酒精对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。

2.过冷、热、硬食物

过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，加重病症。

3.不洁饮食

肠炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

肠胃炎患者要注意补水，注意休息，规律用药，适当锻炼，保持乐观的情绪。

我是黄志艳大夫，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在肠胃炎的困扰，请把这篇文章转给他们吧！

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