您现在的位置是:首页» 餐饮文化» 高盐饮食后如何补救,高盐饮食对健康造成有哪些危害

高盐饮食后如何补救,高盐饮食对健康造成有哪些危害

2024-01-04 06:48:22
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!低盐饮食是现在人们追求健康话题中最热门的一个话题,因为盐是五味之首,每日三餐必吃的调味料,可是如果摄入量过高,就会对身体造成很大伤害,盐少了食物又没味不香,就像老话说的“少油缺盐”,现在我给大家支几个小窍门让食物即低盐又有滋味

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

低盐饮食是现在人们追求健康话题中最热门的一个话题,因为盐是五味之首,每日三餐必吃的调味料,可是如果摄入量过高,就会对身体造成很大伤害,盐少了食物又没味不香,就像老话说的“少油缺盐”,现在我给大家支几个小窍门让食物即低盐又有滋味

1菜或汤快出锅时放盐,这样让盐附着在食物表面,没有渗透到食物内部,让人吃食物时明显感觉到盐味,又可以减少一半的用盐量

2适当用些酱或酱油,因为酱或酱油中含有盐份,任做肉类食物时,放酱或酱油即使菜的颜色好看,又可以少放或不放盐

3可以放些大料调味,少放盐使菜味均匀

“高盐饮食导致高血压”到底是真科学还是伪科学?

随着社会的发展,人们的生活追求也越来越高,很多人在饮食方面更加注意了,相信很多人都知道,科学的饮食一直强调低盐饮食,很多的营养专家更是认为,高盐的饮食对于人们的身体健康而言,是百害而无一利的。甚至还存在有高盐饮食和高血压之间存在有密切联系的说法,究竟这是怎么一回事呢?

高盐饮食已成为引发高血压的最重要危险因素。由于盐的主要成分是氯化钠,而氯、钠和钾则是人体中电解质的主要成分,钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的“战友”。一旦人们机体的平衡被打破,即此时受到摄入食盐的影响,使得体内钠含量有所增多,那么人们的血压就会相应的大幅度升高。另外,吃咸了口渴中枢会让你觉得口渴,主动喝水,在喝水解渴的同时,也加大了血液的容量,心脏泵血的压力就会很大,导致高血压。

食盐摄入的增加对高血压的控制是不利的。对于高血压患者而言,当其体内的钠盐升高时,此时其血液容量将增加,使血压升高负荷增加,从而诱发心脑血管疾病的概率会上升。有数据显示,每天少吃1克盐,人体平均血压能降低1-2mmHg,低盐膳食的确有助于降低血压。世界卫生组织建议每人每天钠盐摄入量不超过6克。

由此看来,高盐的饮食和高血压疾病之间的联系还是较为密切的,所以人们在日常生活中应当要自觉改正这一不良饮食习惯,自觉养成较为健康的生活方式,以避免一些相关疾病的发生。

指导专家:

*

吴辉,教授,主任医师,广州中医药大学第一附属医院心血管内科。

专长:冠心病、高血压、心律失常、心力衰竭等疾病的中西医结合防治;擅长冠心病、高血压、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治疗。

了解更多健康科普知识,请关注:医联媒体

WWw.XuezuoCai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。

免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

联系电话:17898872021