美食南北差异，美食跨越地域有哪些特点

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以秦岭淮河一线，分为南米北面。

因为北方雨水少，光照足，所以北方小麦产量多，人们以面食为主。

而南方雨水多且多丘陵，所以南方稻子多。就渐渐的形成了以米为主的习惯。

不过随着当今社会生活的飞速发展，米和面并不能成为评判南北饮食差异的根据，超市里米面应有尽有，是能够满足人们的任何需要的。

南方大米为主，北方面食为主，各具特色

说到中国的南方跟北方，我眼中就会想到南方人和北方人的不同，然后再联想到它们之间生活上的不同。南方人跟北方人是可以说，真的是“互相伤害”而不是“相爱相杀”。北方人不太喜欢南方人，南方人也不太了解北方人，北方人都说南方人是“南蛮子”，南方人都说北方人是“北拐子”，南蛮子的大意说话让人听不懂，北拐子的大意是说话比较土，真的是互相都嫌弃彼此。中国南方北方，有什么不同的生活习惯？这也太多了，到底有哪些差异呢一起看一看吧大家眼中的南方人北方人生活中是怎样的吧。

先从吃饭方面来说，北方人喜欢吃面食，面食包含的就比较多了，比如包子，馒头，面条，饺子等。南方人似乎也就只喜欢吃米饭。北方人夸张的说是一天三顿吃馒头，南方人夸张的说一天三顿吃米饭。如果让北方人一个月吃三五次以上米饭估计都吃不习惯并且受不了，如果让南方人一天不吃一顿米饭估计他们会受不了，感觉一天跟没吃一样。这一方面就是生活中南方与北方饮食方面的差异。

还有，买菜也是有不同的，南方人饭量小，做饭都是小碟子小碗，北方人似乎饭量更大，都是喜欢用盆吃饭。南方人买根葱还是几毛钱，买菜按照个数数的，北方买菜论斤，买东西都买几斤的，在北方买菜北方卖菜大爷大妈还不忘送你几颗葱不要钱，所以，南方人不明白北方人买菜，为什么北方卖菜大爷大妈都会送点葱。

文化一方面的也存在差异，北方文化底蕴感觉比南方要深厚些。

还有南方北方气候的地理环境的不同，让南方人北方人生活上有很大的不同，到了大学估计会有明显的差异的，南方人到北方大学上学，很诧异洗澡竟然没有单间，大家都是坦诚相见的，洗澡都去大澡堂。而且北方人在大冬天三五天甚至一周洗一次澡，南方人天天洗澡。其实南方洗澡就是冲澡，北方洗澡就是搓灰搓澡。南方人不明白北方洗澡为什么要在大澡堂洗澡，北方人不明白南方人为何这么羞羞哒，洗澡还弄个单间，请看案例。

其实在上厕所方面南方北方生活中也是有很大差异，北方的公共厕所都是坦诚相见的，南方的公共厕所都是单个的每个坑还有个独立小门。

还有如果说下雪的情况，北方人下雪不打伞，南方人下雪还要撑着伞。如果在冬天南方人空调都是不舍得开的，北方人开空调或者用暖气过冬。正所谓南方人屋子里面冷，屋子外面暖和，所以，南方人就说屋子里太冷了，经常会说我们去外面暖和暖和晒晒太阳吧。南方除了外面以外的地方都冷，北方就是除了屋子里以外床以外的地方都冷。

还有就是南方人身高普遍偏矮，虽然矮了，在生活上工作上做生意上，南方人就是会做生意，会精打细算。北方人普遍的在身高上比南方人要高一些，所以说拉低全国平均身高的就是南方人了。北方人身高高，生活中一点的鸡毛蒜皮小事不放心上，没有南方人这么喜欢精打细算。

其实，南方人普遍矮是事实，在江浙城市工作你就发现那边人身高都不怎么高！但是特别的会做生意。

因文化差异等很多的不同导致南方北方生活的习惯各方面有所不同，南方人北方人本是同根生，所以就不要互相喷了，南方人北方人要相互理解，相互关爱。除此之外，那么你理解的中国南方北方有什么不同的生活习惯吗？

南北双方差别还是挺大的，北方的冬天是物理攻击，靠暖气可解；南方的冬天是魔法攻击，说是靠被子，其实是靠意志......

比如大冬天北方人有澡堂南方没有，还有一个冬天北方天气比较冷的原因，许多人都是好几天才洗一次澡，一洗就是一两个小时，还会相互搓背，不少人喜欢泡澡，到现在很多北方地区还保留公共澡堂。

南方人就没有这个习惯，一天不洗澡浑身不舒服。北方有暖气片，许多南方人不知道是什么东西，也不知道暖气片是什么原理。生活上南方朋友买菜按个买，北方朋友按吨买......北方人做菜给人感觉就是一锅炖！又大份！实在！

南方人做菜的讲究比较精致，小小的盘子，食物都摆成好看的样子。南方总体来说食物种类多， 做法丰富你能吃到不一样的美味。北方人做菜不会管那么多，什么东西扔到锅里直接炖！

北方人过年过节除夕夜就必须吃饺子，在南方过年过节吃汤圆除夕夜还要做一顿超级丰盛的晚餐和打边炉。平时三餐北方人大多数以面食为主，南方人一天四顿米饭，早晨米粥，中午蒸米饭，晚上蒸米饭，晚上米粥。

做生意方面南方人有耐心，重视契约精神。北方人重视关系，潜规则大。南方北方要互相理解多一些沟通，就会少一些误会，在这里祝大家新年个个发大财想了解更多精彩内容记得关注陈探长，谢谢支持！

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