饺子和包子的差别，为什么外国人都在包饺子

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对于这个问题，先说是不是，然后再探讨为什么。

其实并不是所有的外国人分不清饺子和包子的，关于部分外国人不清饺子和包子，这是为什么呢？国际上也没有给到明确的答案。

目前个人有三个因素可以分析1.参考“异族效应”，异族效应指的是无法分清外国人的长相，是因为我们在知觉发展的过程中出现了“视觉窄化”，丧失了这种分辨异族面孔的能力。虽然这里是讨论分辨饺子和包子，异族效应还是可以作为一个参考。这符合进化的需要：

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2.事物相似性和差异性聚焦，了解事物之间差异点的因素越多，差异程度越大，越助于识别。人们了解事物的相似性远远大于差异性，他们分辨出事物的难度越大。饺子和包子就食材，颜色，味道，结构和制作工艺等上基本相似；差异点可能就形状，口感等，还不是凸出的很明显。饺子和包子背后的文化差异也是相当重要的部分。外国人分辨饺子和包子主要还是直观知觉，容易混淆还是正常的。

3.参考脸盲，也叫“面孔失认症”，指的是在大脑在面孔加工上明显受损的群体。对于包子和饺子分不清的情况，仅供参考。

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这个问题其实不需要去研究剖析中西方文化啥的，很简单的一个道理：就是因为不熟悉！

第一、他们不包饺子，也不包包子，所以让他们吃个一两次甚至没吃过就能区分有点过分。

第二、在外语中就没有饺子和包子的名词，让他们记住名字比较难。

第三、饮食习惯的差别，我们觉得好吃的包子、饺子外国人不一定就很爱吃，不爱吃的东西记不住也是很常见的现象。

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