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力量训练需要补充什么营养,经常运动出汗多应该补充什么营养

2024-01-04 08:33:37
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!在进行力量性运动后,需要大量蛋白质对因为力量训练受损的肌肉纤维进行修复,而肌纤维的增粗、肌肉力量的增加也需要体内蛋白质的合成。所以,在进行力量性运动后应多补充蛋白质类物质。一般力量项目运动员肌肉质量较大,代谢酶活性高和激素调节

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

在进行力量性运动后,需要大量蛋白质对因为力量训练受损的肌肉纤维进行修复,而肌纤维的增粗、肌肉力量的增加也需要体内蛋白质的合成。所以,在进行力量性运动后应多补充蛋白质类物质。一般力量项目运动员肌肉质量较大,代谢酶活性高和激素调节水平活跃,且运动训练期含氮物质流失多等特点,决定力量项目运动员在训练期机体蛋白质的合成和分解代谢旺盛。

营养需求方面

力量训练后的饮食要求平衡膳食的基础上,要求摄取充足的蔬菜、水果,以提供机体所需要的维生素和无机盐以调节细胞内代谢、生物合成及修复过程等。目前力量运动员饮食方面蛋白质和脂肪摄取量是充分的,而碳水化合物及某些维生素如维生素A、B1、B2等摄入不足,主要原因是运动员对肉类食物摄入过多,食物烹调用油量大和主食摄入过少所致。特别在补充蛋白质期间要注意维生素B2、B6的营养需要。

对于力量项目运动员建议蛋白质营养要注意其质和量两个方面。宜选择完全蛋白质,及大豆等优质蛋白,其中优质蛋白质占总蛋白的一半为宜;在量方面,建议摄入量为2.0g/kg体重,或占总能量的12%~15%。但也要注意不宜超过3.0g/kg体重,蛋白质摄入过多,会引起体液酸碱平衡紊乱,钙丢失增加、肝肾负担加重,以及水分丢失增加等,对运动不利。

额外营养补充

1.肌酸补充

肌酸和磷酸肌酸储量的增加有利于维持高强度运动时的ATP水平,并促进反复高强度运动的间歇期磷酸肌酸的再合成。肌酸的补充方法:

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应根据运动的实际体重严格掌握补充剂量,一般冲击剂量为每天20g,服用5~7d,维持剂量为每天2~5g,最好肌酸与葡萄糖同时补充,可以刺激胰岛素的分泌,使肌肉摄取肌酸的效率增加。若补充过量,会引起体重增加、或肌肉僵硬等副作用。

2.氨基酸及蛋白质补充剂

支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)。一般运动中给支链氨基酸混合液0.15 g/kg.h。支链氨基酸能竞争性抑制大脑内5-HT的产生,具有抗中枢疲劳的作用;运动时支链氨基酸的供能,也可以节省肌糖原等内源性能源物质。离子交换乳清蛋白水溶性好,生物价高,无乳糖,支链氨基酸含量高。有利于肌肉蛋白质的合成,有助于力量的增长。

为了减少体液酸度增加的趋向,体内应有充足的碱贮备。食物中应含有丰富的钾、钠、钙、镁等电解质,提供充足的蔬菜和水果。和其它项目一样,力量型项目运动员的膳食也应当是平衡的,合有丰富的碳水化物、维生素及无机盐。

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