孩子每天应该吃多少蔬果才算达标，孩子每天要摄入几种蔬菜才够

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《中国居民膳食指南》建议成年人每天吃300~500克新鲜蔬菜和200〜350克新鲜水果。但儿童的情况有所不同，特别是学龄前儿童和婴幼儿。

首先，儿童进食量（能量摄入）明显少于成年人。学龄前儿意和耍幼儿每天能量摄入没有这么多，大致是800-1400千卡，显然不能吃和成年人同样多的蔬菜水果。

其次，多吃蔬菜水果（少吃谷类、肉类等）的确有助避免肥胖，但这对低龄儿童而言是“双刃剑”。营养咨询门诊也有不少体重不足或发育迟缓的婴幼儿和学龄前儿童，有不少是因为吃了太多蔬菜水果，影响摄入其他高营养的食物，如奶类、肉类、蛋类等。

所以儿童要均衡饮食，不要因为多吃蔬菜水果减少其他食物的摄入。

到底该吃多少水果蔬菜呢？

根据《中国居民膳食指南》建议，9个月的婴儿可以增加辅食的粗、稠度，开始蔬菜泥的补充。2~3岁的孩子每天摄入200〜250克蔬菜和100〜150克水果；4-5岁的孩子每天摄入250〜300克蔬菜和150克水果。

细心的妈妈可以用家用食物电子称，称量孩子的蔬菜和水果，以准确把握重量。

更简便的做法是，密切关注孩子的体重增长情况，来决定蔬菜水果的摄入量。

只要孩子的体重、身高（身长）在标准生长曲线的正常范围内，那么ta多吃—点蔬菜水果，少吃—点蔬菜水果都可以；但如果孩子的体重、身高/身长低于正常生长曲线范围，那么就要控制蔬菜水果的摄入量，让ta少吃一些；反之，如果孩子的体重超过正常生长曲线范围，有超重或肥胖的趋势，则应该让ta多吃一些蔬菜水果，减少谷类、肉类的摄入量。

家长每天给孩子准备饮食的时候，在食物种类上应该尽可能地丰富。从营养学的角度来讲，至少应该包括以下这6个大类：

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1、奶类：牛奶、酸奶、奶酪

2、主食类：米饭、面条、馒头、包子饺子等

3、蔬菜类：各种蔬菜都可以

4、水果类：各种水果都可以

5、坚果类：核桃、花生、杏仁等。

6、蛋白质类：包括各种肉类（牛羊肉、猪肉、家禽肉、鱼肉、虾肉）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）、奶类、以及各种豆类（红豆、黄豆、绿豆等等）。

那么宝宝每天应该吃多少蔬菜和水果呢？应该是这样：蔬菜和水果的主要营养价值，是蔬果含有非常丰富的维生素和矿物质，以及含有促进肠道蠕动或预防宝宝便秘的膳食纤维或果酸。所以宝宝每天都应该摄入一定量的蔬菜和水果。

1、宝宝4～6个月：

为辅食尝试阶段。菜泥：每天1～2勺，主要是根茎类蔬菜、瓜类蔬菜。比如说南瓜泥、胡萝卜泥等。果泥：每天1～2勺，主要有苹果泥、香蕉泥等。

2、宝宝7～9个月：

这个阶段大多数宝宝都已经出牙了，胃容量也有所增加。所以蔬菜除了根茎类和瓜类，还要增加绿叶蔬菜。每天的总量：蔬菜每天0.5两～1两，水果每天0.5两。

3、宝宝10～12个月：

此阶段宝宝可能出到4～6颗牙了，因此食物应该适当粗一些稠一些，可以增加菜杆和水果块儿（需要在家长看护下）。蔬菜每天1两左右，水果每天0.5～1两左右，都是可以的。

4、宝宝1岁之后～2岁：

这个时候的宝宝，基本上各种蔬菜水果都可以吃了，比如土豆、胡萝卜、各种绿叶蔬菜、西红柿、香蕉、葡萄、猕猴桃、橙子、苹果等等。食物总量：蔬菜每天1～1.5两；水果每天1～1.5两。

5、宝宝2岁之后：

宝宝2～3岁时：蔬菜每天2～4两，水果每天2～4两；宝宝4～5岁时：蔬菜每天3~6两，水果每天3~5两。宝宝5岁之后，基本上可以与大人同样饮食了。

■蔬菜：种类每天2～3种，尽量做到每星期不要重样。其中绿叶蔬菜占到50％，绿叶蔬菜含有较多的维生素C和叶酸；红色和黄色蔬菜占30％，因为这些蔬菜还有大量的维生素A；然后其它的蔬菜占20％，比如白色和黑色的蔬菜。

■水果：种类每天2～3种，也尽量每周不重样。尤其是夏季水果很多，宝宝都可以吃一些。每种水果营养都不一样，种类越多，宝宝获得的营养就越丰富。

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