营养健康知识大赛题库，营养健康知识竞赛题库

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

  1。从正常体重到超重，从超重到肥胖，常常是一个连续过程。 A。正确 2。水果、奶制品、坚果（花生、核桃）和富含优质蛋白的牛肉干或豆腐干等是营养价值高的零食。 A。正确 3。  提醒顾客“少吃油炸”的餐馆属于健康餐馆。 A。正确 4。吃牛羊肉多了,摄入的反式脂肪酸就多。 A。正确 5。饮料的外包装商标有保质期限，但是无生产日期，察看瓶盖是不平整的，还有点锈斑。  可以购买。 B。错误 二、单选题(共5题，总分5。0，每题1分。) 1。儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？ C。甲状腺肿大 2。  中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜？ A。5克 3。下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求? C。一天中只有一餐配有蔬菜 4。在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪种维生素的含量较高？ C。  维生素D 5。下列哪一种疾病属于食物中毒？ A。食物过敏 三、多选题(共5题，总分10。0，每题2分。) 1。下列哪些食物不利于预防和减轻青春痘的产生？ A。  脂肪 B。糖类 2。下列哪种做法可以帮助肥胖儿童控制体重 A。经常进行户外活动 B。选择小份食物 C。经常在家就餐 D。  吃好三餐 E。选择低能量高营养的零食 3。下面哪几项内容符合家庭健康饮食环境的要求？ A。常使用杂粮、全麦、粗米制作食物 B。做菜少放盐、糖和油脂 C。  很少购买含糖饮料 D。餐具大小适宜 E。父母选择健康饮食 4。儿童青少年的健康饮食应具有如下的哪些特征？ A。由不同食物群组成，每个食物群的食物种类丰富 B。  提供所有需要的营养素 C。达到每个孩子的能量需要 D。好吃（儿童喜欢吃） 5。安全制备食物的原则包括: A。清洗 B。隔离 C。  烹炒 E。购买。

世界卫生组织提出的人类健康长寿的'四大基石',即专家们常说的16个字:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。

合理膳食是营养方面，牵涉维生素矿物质的利用。生命在于运动，适量运动为长寿之本。烟酒对人类的危害确是太广泛太深远了，着重地提出戒烟限酒有深刻意义。良好睡眠应该纳入心理平衡范畴之中，心理因素正常，何愁失眠。

  健康的四大基石是：

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1。快乐的心情！因为我们都知道“笑一笑，十年少”这决话！而且愉快的心情可以使人产生大量的免疫细胞--T细胞！

2。充足的睡眠！人想得到健康睡眠很关键！但既然是充足的睡眠！就一定是时间和质量都要达到标准！22--2点是睡美容觉的时间！2--4点是肝脏排毒的时间！4--6点是肠道排毒的时间！真正的好质量睡眠应该是深度睡眠！也就是做梦但不记得！

3。  适当的运动！运动能使人体健康！几乎每个人都知道！但运动也得分什么运动！象运动员那样的爆发力的无氧运动是对身体有害的！我们要做向慢跑。快走。打羽毛球。游泳等有氧运动个伸展运动！

4。  均衡的营养！现代人逐渐开始重视营养的重要性了！市场上也有种类繁多的营养补充品！但营养不是多就好！而是均衡最重要的！就象日常饮食！如果你能达到品种很多！而且搭配合理也会基本上达到营养均衡！如果有特殊需要补充在根据自己需要的量来进行补充！

总之想健康就是养成个健康的生活习惯！只有这样才能使我们的身体更健康！

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我觉得是：喜怒哀乐！ 为啥？情感健全才能更健康嘛！相信我，没错的！

我觉得休息应该改成放松。。。。。。。。。。

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