炸丸子小白菜汤,炸丸子配什么汤
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!食材:*油炸的熟肉丸子200克,干黄花菜50克,粉条150克,豆腐皮一张,大葱半根,蒜姜适量,干辣椒2个,香菜一棵。做法:步骤一、粉条、黄花菜放一起用温水泡发半个小时。步骤二、豆腐皮在开水锅中汆
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
食材:
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油炸的熟肉丸子200克,干黄花菜50克,粉条150克,豆腐皮一张,大葱半根,蒜姜适量,干辣椒2个,香菜一棵。做法:步骤一、粉条、黄花菜放一起用温水泡发半个小时。
步骤二、豆腐皮在开水锅中汆烫一下捞出,放凉后切丝。
步骤三、大葱洗净切段,蒜姜洗净切片,香菜洗净切段。
步骤四、将泡发好的粉条、黄花菜捞出洗净。
步骤五、起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,再倒入黄花菜、豆腐皮,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、香醋、白糖、老抽,翻炒四五下后加三碗开水,放入熟肉丸子、粉条,大火烧开后改中火慢炖五分钟,加入半勺淀粉水、鸡精,搅拌两三下关火,撒上香菜段,即可出锅食用。
主料:
丸子适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辅料:
油一点
盐一点
蚝油一点
鸡精适量
做法:
1. 葱姜蒜切好
2. 锅里放少量的油,加入葱姜蒜炒香。
3. 加入适量的温水,然后大火烧开。
4. 然后加入丸子,加入少量的盐鸡精耗油调味,翻炒几下。
5. 继续大火烧个2分钟就可以出锅了
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