冬瓜海带汤怎么做好吃，玉米排骨山药海带汤怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

还可以做猪骨头黄豆海带汤，三样一起下锅煲，用高压锅比较快，煮熟后下盐下香菜，味道美极了，喜欢吃甜的，可以煮海带绿豆汤，味道也不错，煮熟后可以加点“陈皮膏”清香四溢。

如果喜欢吃脆的，把海带用请水泡两至三小时，用手轻轻 洗净两面，切丝，放入冷水锅中，加入你所喜欢的作调 煮开即成。如喜欢软一点的，干海带改为用高压锅蒸一两分钟再洗。

黄豆海带排骨烫最营养，有蛋白质，多种维生素，钙，矿物质，卵磷脂，胆碱。做法简单，所以材料一起煲一小时加盐即可。

海带的营养价值:

海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。

菜系及功效：

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口味：酸辣味      工艺：拌

白菜海带丝的制作材料：

主料：白菜400克,海带(鲜)100克

调料：大蒜（白皮）7克,辣椒油5克,酱油5克,醋5克,盐2克,味精1克

白菜海带丝的特色：

酸辣清香，鲜嫩可口。

教您白菜海带丝怎么做，如何做白菜海带丝才好吃

1.白菜洗净切丝；蒜切末。

2.海带泡开后洗净切丝，放在开水中焯一下。

3.白菜、海带与蒜末、辣椒油、酱油、醋、精盐、味精一起放入碗中拌匀即可。

材料：鸡胸脯肉 100g，鲜海带结 10g，鲜贝 2只，小油菜 2棵，胡萝卜 30g，鲜香菇 2朵

做法：

1、鲜海带结和鲜贝清洗干净。鲜香菇去蒂洗净。胡萝卜切成滚刀块。小油菜洗净根部泥沙。洋葱切成小丁。鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。

2、大火烧热炒锅中的油，至七成热，放入切好的洋葱丁和姜丝，翻炒出香味后，放入切好的鸡胸肉块，同时调入1汤匙冷开水，翻炒3分钟。

3、加入备好的海带结、鲜贝、香菇、胡萝卜块，调入白胡椒粉、酱油，翻炒2分钟，加入200ml冷水，大火烧开，将锅中的浮沫撇去。

4、大火煮25分钟后，放入小油菜，同时加入盐、香醋调味即可。

瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用；锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

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