千万不要在厨房做的六件事，不能在厨房做的五件事

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

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    以下是 为您精选的夏季养生食谱

   主要有 薏苡仁粥 枸杞子茶 桑葚果酱    清蒸鲜藕   葡萄    乌梅

    绿豆稀饭     薏米红豆粥    番茄酸辣汤    冬瓜鱿鱼汤

    瘦肉炒苦瓜  丝瓜蛋花汤  清炖鲤鱼   煲鸽子汤  鲜梨子汁

你好！夏季养生食谱有：

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1、百花炒素

【材料】金针菜、黑木耳各少许，油豆腐10只、豆腐干3块、青椒2只、鲜百合100克、款冬花10克、北沙参20克、桔梗20克，菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

【制作】鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水氽一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。款冬花、北沙参、桔梗分别用水浸泡，煎煮，沥去药汁，共2-3次，以嚼尝无苦味为准，沥干备用。金针菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把油豆腐、豆腐干、青椒切丝，将上述已加工的药和菜一起倒入锅内炒拌，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。

【功效】百合和款冬花为润肺止渴的良药，再配以润肺养阴的北沙参、宣肺止渴的桔梗，润养肺阴和止渴的作用良好。

2、莲子龙眼肉薄荷粥

【配料】莲子50g，龙眼肉40g，薄荷叶30g，粳米50g。

【制法】将配料放入砂锅内，放入1000ml水，煮烂成粥。

【服法】佐餐食用，分2次服完。

【功效】本膳能补脾肾、清暑热，平素大便溏薄，腰膝酸软者可选用此膳。

3、灵芝羹

【材料】灵芝片9克，干银耳6克，冰糖适量【制作】将干银耳冷水泡2-3小时，洗净后入锅加适量水烧开，小火煮1小时后再放入灵芝片继续煮1小时至粘稠，根据自己的口味放入适量冰糖。

【功效】补虚养肺、调治失眠。

4、酸枣仁鸡蛋汤

【材料】酸枣仁30克，用纱布包好。鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个。

【制作】将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前服下。

【功效】因为酸枣仁具有催眠、安神的效果，而鸡蛋清火，红枣、花生补血。

5、淡菜山药滋补汤

【配料】淡菜10克、山药200克、豆腐100元，枸杞15-20粒

【做法】

（1）淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状，时间要2小时左右，将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉，冲洗干净，注意用力适当，否则淡菜有些脆易断裂

（2）山药去皮切条，入淡醋水浸泡防止变黑，

（3）锅入油烧热，爆香葱姜，加入淡菜稍炒一会

（4）再入加  高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开，下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右，最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右，加鸡精调匀即可

【功效】味咸、性温，入脾、肾经；补肝肾，益精血，助肾阳

你好！夏季养生的食谱很多，在此也给你几款，希望喜欢：

1、决明子山楂茶

【配料】决明子50克，山楂干50克，柠檬50克，干薄荷20克，乌梅一颗

【制法】把以上原料用冷水泡一夜，再煮十五分钟，冷却即可。

【功效】明目降脂降压，助消化。

2、莲子龙眼肉薄荷粥

【配料】莲子50g，龙眼肉40g，薄荷叶30g，粳米50g。

【制法】将配料放入砂锅内，放入1000ml水，煮烂成粥。

【服法】佐餐食用，分2次服完。

【功效】本膳能补脾肾、清暑热，平素大便溏薄，腰膝酸软者可选用此膳。

3、灵芝羹

【材料】灵芝片9克，干银耳6克，冰糖适量

【制作】将干银耳冷水泡2-3小时，洗净后入锅加适量水烧开，小火煮1小时后再放入灵芝片继续煮1小时至粘稠，根据自己的口味放入适量冰糖。

【功效】补虚养肺、调治失眠。

4、百花炒素

【材料】金针菜、黑木耳各少许，油豆腐10只、豆腐干3块、青椒2只、鲜百合100克、款冬花10克、北沙参20克、桔梗20克，菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

【制作】鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水氽一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。款冬花、北沙参、桔梗分别用水浸泡，煎煮，沥去药汁，共2-3次，以嚼尝无苦味为准，沥干备用。金针菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把油豆腐、豆腐干、青椒切丝，将上述已加工的药和菜一起倒入锅内炒拌，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。

【功效】百合和款冬花为润肺止渴的良药，再配以润肺养阴的北沙参、宣肺止渴的桔梗，润养肺阴和止渴的作用良好。

5、淡菜山药滋补汤

【配料】淡菜10克、山药200克、豆腐100元，枸杞15-20粒

【做法】

（1）淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状，时间要2小时左右，将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉，冲洗干净，注意用力适当，否则淡菜有些脆易断裂

（2）山药去皮切条，入淡醋水浸泡防止变黑，

（3）锅入油烧热，爆香葱姜，加入淡菜稍炒一会

（4）再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开，下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右，最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右，加鸡精调匀即可

【功效】味咸、性温，入脾、肾经；补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。

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