太阳鱼的做法干锅，干锅太阳鱼的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材用料：

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鱼一条

莲菜

葱相克食物

姜相克食物

蒜

麻辣鱼料

菜谱做法：

1.将鱼剁成块，加盐花椒面腌制。将莲菜切片，葱姜蒜切好备用。

2.给鱼里加少量面粉或淀粉，锅中倒油（稍多）待油烧至七八成热时放入鱼块煎至金黄捞出，将莲菜放入炒熟。

3.锅中留底油放入葱姜蒜，鱼料，炒香，放入鱼和莲菜翻炒，加入少量水，微炖，出锅。

食材

主料

太阳鱼

300g

辅料

油

适量

盐

适量

柱候酱

1勺

糖

1~2g

姜葱

适量

步骤

1.太阳鱼，姜葱

调料：油，盐，柱候酱，糖

2.今天买的太阳鱼比较大些，有半斤多

清理鱼鳞内脏 洗净

3.热油锅放姜片葱白 少量的盐 爆香

4.然后将 姜葱拔一边 放下太阳鱼2面煎黄

5.放一勺子柱候酱

6.1～2克的白糖

7.适量的清水 大火烧开改中小火盖上锅盖焖煮

8.焖煮至收汁 放些葱段 即可铲出鱼 然后将汤汁浇在上面

9.咸香带点甜味的焖烧太阳鱼

小贴士

用柱候酱焖烧 味道特别香

食材准备 主料：甲鱼500克 辅料：骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克 甲鱼汤

调料：姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克 制作步骤 1. 将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净； 2. 将山药去皮，洗净后切成块； 3. 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用[2]。

制作材料(12张) 骨碎补：1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。2. 不宜与风燥药同用。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

用料  

鲫鱼    无限量    

原生态的鲫鱼汤的做法  

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