桃胶炖什么比较营养价值高,桃胶配啥好喝又营养价值高
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桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老
桃胶可以美容
桃胶富含胶原蛋白,是抗皱嫩肤的好宝贝。
使用方法:
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用泡好的桃胶,放在手上弄散抹在脸上按摩3分钟,等脸上没有水份后,洗干净就可以了。使用效果:洗完后脸部皮肤紧绷绷的,象是皮肤在收缩。
使用优势:比起洗面奶,桃胶是纯天然的,没有化学成份,感觉非常舒适
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桃树干分泌的胶称为桃胶。 桃胶是半透明的多糖物质,用途广泛。纺织工业用作酸性印花浆料,花筒雕刻工艺用作保护胶剂,印刷工业用作金粉胶粘剂,还可食用、药用和作纸品粘剂,可代替进口的阿拉伯胶。现介绍桃胶的采收和加工方法。
一、采收在桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。 采收桃胶时不得伤及树皮。
二、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡(固液比为1:2),当原料浸胀后,将其撕成细块,把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分即可转入下道工序。
三、水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油浴加热,温度控制在120℃左右。 经3-6小时即可完成反应,再通过40目铜丝网筛过滤,再装入大缸中,即为待漂白产品。
四、漂白将待漂白产品进行强烈搅拌,并逐步加入10%的氯酸钠漂白液,并加入0。1%-0。2%的甲醛或0。005%的多菌灵防腐。即为基本不褪色的半成品。
五、干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。 如用晒干或烘干,可得到纯固体桃胶。
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桃胶的功效与作用是什么呢?一、桃胶的成分:
树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
二、桃胶的药用价值:
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。 桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。
三、桃胶的性味归经:
桃胶味甘苦,性平,无毒。入大肠、膀胱经。
四、桃胶功效主治:
桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。主治石淋,血淋,痢疾等症。
①《别录》:“主保中不饥,忍风寒。 ”
②《唐本草》:“主下石淋,破血,中恶疰忤。”
③《纲目》:“和血益气,治下痢,止痛。”
用法与用量内服:煎汤,0。5~1两,或入丸、散。
五、桃胶的食用方法:
(一)、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
(二)、桃胶银耳糖水
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升。 将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
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