白萝卜半汤半菜的菜谱，低成本半汤半菜有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

半汤，半汤，半菜，第一道嗯，农家烩土膘就是大杂烩第二道红烧糯米圆第三套萝卜烧淡菜第四道奇思汇粉丝鸡汤鲜美，肉嫩，味美，与其它的菜肴相比，也是汤汤水水第五道芋头虾米羹第六套家常红烧肉第七套红烧霜，鲫鱼这些都是带家半汤半水的菜可以趁热吃

香菇汤啊，黄豆炖猪蹄，豆腐汤西红柿蛋汤

淡菜干豆腐汤的做法

1、嫩豆腐切成1厘米大小的方丁；

2、淡菜加水适量， 煮沸后放入豆腐；

3、再煮沸后撒入葱、姜末，最后加入盐调味即可。

淡菜干豆腐汤的功效

1、吃豆腐可以防治心血管疾病

2、吃豆腐对更年期女性有帮助

女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。专家发现，豆腐中含有大量的雌激素――类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。

3、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处

老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。

材料

主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。

调料:食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)

黄花菜豆腐瘦肉汤的做法

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，

3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，

4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。

WWw.XuezuoCai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。