青豆煲猪骨的功效，大骨青豆汤怎么炖

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、猪骨煲青豆汤可以吗

可以。

原料：

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猪骨 600克，粉葛 500克，青豆 200克，盐 适量

做法：

1.粉葛去皮洗净后切块,切块后洗去多余的淀粉及汁液，沥干水备用。

2.青豆提前一小时洗净后泡发；姜切片。

3.猪骨洗干净，锅里放水待水开后放入猪骨。焯掉猪骨里的血水，捞出后洗净沥干水后备用。

3.把焯水后的猪骨、青豆、粉葛、姜片一起放入汤锅，加适量水，再滴几滴醋。(目的是使骨头里的钙释放出来，煲好后的骨头全是一个个的蜂窝即表示钙质都出来了。很轻松就能把骨头咬碎，小小几滴醋不会影响汤的味道)。大火煲滚后转中火煲半小时，再转小火煲一小时。

4.放盐到汤中即完成。

二、西式特色菜火腿青豆汤怎么做？

配料: 〖主料〗：青豆200克、火腿〖辅料〗：洋葱少许〖调料/腌料〗：盐，忌廉

操作:

1.用牛油将洋葱爆香，放入青豆同炒。

2.加入清汤，开始不断搅拌，直至青豆完全酥融，汤成翠绿色。

3.加盐调味，并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。 

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

三、排骨青豆汤不黄

黄豆和排骨一起煮是一道最家常的汤，他不仅可以气血双补，开可以调理营养不良、 骨质疏松，。我感觉补钙效果最好了，最近儿子老是喊脚脖手脖疼，知子莫若母，我知道他这些地方一疼，准是又在长身体需要钙了。每次这样我都是给他煮点骨头汤冲个鸡蛋喝喝就好了的呢。

步骤

1.猪排骨洗净

2.黄豆洗净泡水

3.锅中加水，放入排骨

4.大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆

5.煮至排骨软烂需40分钟左右

6.加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。

四、猪骨和青豆一起做汤，怎样做才好吃呢

用料  排骨 青豆 水 浓汤宝青豆排骨汤的做法  

排骨焯水,先用大火炖开

再加入青豆和一颗浓汤宝.炖上一个小时就可以了

用料  排骨 玉米 青豆 大蒜 姜片排骨玉米青豆汤的做法  先排骨过水，再放入煲汤锅中加玉米青豆 ，料酒，蒜姜片，炖一小时

五、玉米青豆羹的做法？

青豆玉米豆腐羹

材料:豆腐一盒(最好买韧一点的,不大容易碎),青豆玉米适量,肉末,家乐海鲜汤料半包

做法:豆腐切成方块,用热水浸泡一会儿,锅中加水煮开,加入汤料.边煮边搅拌,加入青豆玉米肉末,煮至汤浓稠时,放入豆腐再煮一会儿,加入少量盐调味即可

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