适合冬日养生的菜，适合冬季的养生菜有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

经常煲冬瓜汤，大米稀饭要放一些红枣。肉类尽量少吃，多吃青菜。洋葱、芹菜辅助降血压，萝卜补气、菠菜补血。要多吃大蒜，大蒜也是解毒的。

秋季干燥易上火，来一碗滋润靓汤，鲜美有营养！

一般菌菇都具有提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加、促进血液循环、有降血压、滋养皮肤等作用。那么用菌菇烹饪出来的菌菇汤会具有什么功效？想了解菌菇汤的功效、我们可以通过了解常用于做菌菇汤的食用菌类来了解。

1、蘑菇含有抗肿瘤细胞的多糖体、能提高机体的免疫力。蘑菇还能治疗植物神经紊乱、对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。

2、香菇含有丰富的钾、钙等、还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加、促进血液循环、有降血压、滋养皮肤等作用。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质、能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用、又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

3、金针菇在日本、人们称它为“增智菇”或 “聪明菇”。金针菇中赖氨酸的含量特别高、有促进儿童智力发育和健脑的作用、被誉为“益智菇”。脾胃虚寒者金针菇不宜吃太多。

4、茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效、 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

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