燕窝怎么做有助于睡眠，燕窝怎么做汤

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燕窝冰糖粥的做法详细介绍 菜系及功效：

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肺气肿食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 燕窝冰糖粥的制作材料： 主料： 粳米60克 辅料： 燕窝10克 调料： 冰糖60克 教您燕窝冰糖粥怎么做，如何做燕窝冰糖粥才好吃1. 将燕窝用温水浸泡软，挑去杂物； 2. 燕窝放入开水中继续胀发，然后撒碎备用； 3. 将粳米淘洗，放入锅内； 4. 锅内加适量清水，用武火烧开后改用文火熬煮； 5. 水开后放入燕窝煮约1个小时； 6. 再加入冰糖，至糖溶化后即可。 小帖士-健康提示： 本品适于因肺虚久咳引起的肺气肿患者食用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的做法详细介绍 菜系及功效： 补虚养身食谱 肺气肿食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的制作材料： 主料： 鹧鸪200克,燕窝40克,猪肉(瘦)120克 辅料： 白果（干）50克,陈皮10克 调料： 盐3克 教您白果燕窝瘦肉鹧鸪汤怎么做，如何做白果燕窝瘦肉鹧鸪汤才好吃 1. 燕窝预先用水浸透发开，拣洗干净，沥干水。 2. 鹧鸪划洗净，去毛，去内脏，斩件。 3. 白果去壳，用滚水浸去薄膜，去心，再用水洗净。 4. 陈皮和瘦肉用水洗净。 5. 将以上材料一起放入炖盅，加适量凉开水，盖上盅盖，隔水炖4小时，以细盐调味，即可饮用。 小帖士-健康提示： 1. 此炖品能滋润补益肺气，适合一家大小日常饮用； 2. 如患上晚期肺肿瘤、身体虚弱、喘息气促、说话吃力、疲乏无力，或肺肿瘤放射治疗中见咽干津伤，咳嗽痰中带血的人，可以用此炖品作食部； 3. 白果有小毒，这种毒素经较长时间煮沸之后就可被破坏或挥发，所以，白果不宜生吃。 小帖士-食物相克： 白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 冰花燕窝汤的做法详细介绍 菜系及功效： 甜品/点心 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 口味： 甜味 工艺： 蒸 冰花燕窝汤的制作材料： 主料： 燕窝50克 调料： 冰糖400克 冰花燕窝汤的特色： 燕窝瓢浮，入口滑嫩。 教您冰花燕窝汤怎么做，如何做冰花燕窝汤才好吃 1. 燕窝用温水泡发后，把燕窝丝捞出，放入碗中； 2. 碗放入蒸笼，蒸15分钟； 3. 锅中放水和冰糖，用在火熬至糖水滚开； 4. 除去泡沫，把糖倒在小汤碗内； 5. 蒸好的燕窝倒进汤碗中，与小汤碗的糖水同时上桌； 6. 食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。

燕窝的做法主要是隔水炖煮，锅内水量沫过炖盅的三分之二不要放蒸架或笼屉。将燕窝放在炖盅内加水，水盖过燕窝即可。先用大火烧开锅中的水。用中小火炖煮燕窝。中间锅内要加水大火烧开水换小火炖煮燕窝。发透的白燕炖25-40分钟，血燕1小时左右。中间加一次水20-35毫升毫升即可，最后的15分钟内放冰糖。也可用微波炉打冰糖水。市场上燕窝品种繁多,好燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的有两大品 牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝比较合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝比较实惠。

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