天麻川芎白芷鱼头汤的功效，天麻鱼头汤需要放什么材料
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！原料：*鲢鱼头1个，天麻25克，笋片、猪痩肉片、粉丝、辣椒、食油、精盐、料酒、 高汤各适量。做法：将鱼头去鳃、洗净、开边，放入热油锅中煎至五六成熟后取出；粉丝浸 软;天麻用适量清水浸软;用煎
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
原料：
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鲢鱼头1个，天麻25克，笋片、猪痩肉片、粉丝、辣椒、食油、精盐、料酒、 高汤各适量。做法：将鱼头去鳃、洗净、开边，放入热油锅中煎至五六成熟后取出；粉丝浸 软;天麻用适量清水浸软;用煎鱼头的原锅煸炒笋片、猪瘦肉片、辣椒，加入高汤，放 入鱼头，加入天麻(连同浸天麻的汁），加入精盐、料酒少许，煮至沸腾后，倒入砂锅 中，烛约1〜2个小时，放人浸软的粉丝，再煮5〜10分钟即可。
服法：佐餐饮食。
功效：健脑益智。适用于头晕目眩症。
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