熟羊杂做羊杂汤的家庭做法，羊杂汤的家庭做法都可以放些什么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、羊杂汤怎么做家庭做法

羊杂汤家庭做法：

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先将生羊杂冲洗干净，加入配料，中火煮开，切丝翻炒，再将所有食材和汤一起倒入煲汤锅即可。俗话说羊肉一身都是宝，冬天吃羊肉，不仅开胃健脾，益肾补虚，对御寒的效果也非常好。羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效；用于虚劳赢瘦、盗汗、尿频等症。羊心有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。

二、想开个羊杂汤店！求正宗羊杂汤的配料！做法！

啥都不要就是白水煮，盛汤的时候碗里放鸡精味精胡椒粉，就行了，盐一般都是顾客自己放的，锅里要放好多羊油，不然不香，再搞点羊骨头粉的添加剂，汤白而浓

当然锅里肯定要煮羊肉得

三、大同一带有批发羊杂的？

有吧，不过地方比较偏远。应该在大同县一带就有。你可以到当地打听一下。

四、大同哪有卖煮熟的羊杂

路边上就有卖的

看早上的早餐啊

副食品商店有卖。

五、大同纯羊杂哪做的好

  自己做最好，干净卫生

主料： 羊肚，羊肠等共2斤。

配料： 萝卜1斤，豆酱、生姜适量。

做法： 将羊肚、羊肠切块，炒酒去腥味，加配料用文火焖。

================================ 烤羊杂瓤羊肚

原料：羊肚1只（约1200克），羊肺200克，羊肝1000克，葱头500

克，大米饭200克，鸡蛋250克，生菜叶500克，牛奶750克。

  

调料：猪油150克，精盐、胡椒粉、红酒适量

烹饪方法：将羊肚洗净光面为里；羊肺、羊肝洗净切小丁；葱头洗净切末，生菜叶

洗净；备用。

把锅烧热后放入猪油，待溶化后放入葱头末炒至微黄，放入羊肺炒熟，烹上红酒，

加盐、胡椒粉，大米饭拌匀调好成馅，装入羊肚内用线将口缝牢，放进烤盘进烤箱烤至

上色时，浇上适量清汤改用中火烤熟。

  

将盐、鸡蛋、牛奶放在一起调匀成蛋奶汁，浇1／3蛋奶汁在烤熟的羊肚上，再放

入烤箱烤至上色时，再浇1／3蛋奶汁，并不断转动羊肚，再烤片刻再浇1／3蛋奶汁

，烧至黄色，起菜时配上生菜叶即可。

  

特点：清香鲜美，独具风味。

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