扇骨煲南瓜汤，炖南瓜汤的做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、南瓜汤煲的做法？

原料：

*

南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。

步骤：

1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。

2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。

3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。

用料

南瓜切片 

盐 

葱花 

食用油 

面粉调成糊糊 

做法步骤

步骤 1

热锅冷油，放入葱花，炒出香味

步骤 2

南瓜片倒入，一起翻炒

步骤 3

撒盐，继续翻炒

步骤 4

加凉水，没过南瓜，火开大，南瓜煮软

步骤 5

取一小碗面粉，调成糊糊

步骤 6

面粉糊倒入沸腾的南瓜汤中

步骤 7

搅拌，煮一会儿

步骤 8

尝尝咸淡调味，盛出

二、烧南瓜汤的家常做法

南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。

步骤：

1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。

2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。

3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。

做法二

材料： 南瓜蓉3大汤匙，蘑菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜奶或忌廉100ml，杞子数粒，牛油10g。

步骤：

1.将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用

2.平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用

3.将水烧开，放入南瓜块，煮15分钟，放入炒好的洋葱，煮5分钟

4.用粉碎棒插入锅中粉碎（或用粉碎机）

5.加入高汤，放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可 [1]

晟敏做法

材料：南瓜，鲜奶，地瓜，洋葱

步骤：

1.把南瓜和地瓜煮熟.

2.将煮熟的南瓜和地瓜搅拌至土豆泥状

3.放入奶酪

4.奶酪溶化后放入洋葱

5.加入牛奶

6.用小火煮的同时放入鲜奶，

7.加少许盐

8.小火煮5分钟

做法三

用料：

洋葱半个

南瓜100克

调料：

肉桂粉1/2茶匙

白糖1/2茶匙

水适量

制作：

1.南瓜和洋葱去皮洗净切块

2.锅烧热，放入适量的橄榄油（色拉油），放入洋葱、肉桂粉（没有可不放）翻炒均匀

3.待洋葱炒至透明，放入南瓜翻炒片刻

4.倒入适量清水，煮20分钟左右，煮至南瓜软烂，可以捣成泥状

5.将煮好的南瓜汤（连汤带料）一同放入料理机打成泥，再放入适量白糖即可

三、南瓜甜椒汤的做法？

原料…

南瓜500克，甜椒100克，盐、色拉油各适量。

做法……

1将南瓜洗净，去皮、瓢，切成粗丝。

2 南瓜丝加入适量清水、盐腌2分钟，沥干。

3将甜椒洗净，切成粗丝。

4炒锅注入色拉油烧热。加入甜椒丝、盐略炒。

5放入南瓜丝稍炒，添入适量清水煮开。

6至南瓜丝断生，撇去r#i末，盛入碗中即可。

四、鲜奶南瓜汤的做法？

用料：南瓜200克，鲜奶1杯

做法

1;将南瓜去皮，洗净后切片，放入锅屉内，加适量水，蒸熟取出。

2．稍凉时倒入果汁机，加鲜奶打匀。

3．倒入锅内用小火煮沸即可熄火，盛出食用。

五、山药南瓜汤的做法是怎样的？

山药南瓜汤的做法：

将山药用清水洗净，去皮切 丝，南瓜去皮切丝。 净锅上火倒入花 生油，将葱爆香，倒入高汤，下入山 药、南瓜，调入精盐，煲至成熟即可食 用。

六、鲜奶南瓜汤的做法是怎样的？

鲜奶南瓜汤的原材料有甜南瓜500克，牛奶500毫升，切片奶酪1小张，白糖适量。

做法是把南瓜去皮，切成小块。把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火慢慢熬煮20分钟，将奶酪剪开放入南瓜汤中。倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟。加入适量的白糖；香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。能提高人体的免疫力，促进细胞因子生成，并能维持正常视觉、促进骨骼的发育。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

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