五红汤做法和功效，五红汤的正确比例

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、准备食材：

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2、将红枣、红豆、枸杞、花生放入碗中，倒入清水洗净。

3、锅中加水，放入所有食材，小火煮20分钟即可。

4、总结如下。

扩展资料：

五红汤的主要功效就是补气养血，对贫血和气虚者有显著的食疗功效，还有帮助孕妇或产妇调理身体的作用。五红汤还可以作放化疗病人的辅助调理汤，不仅能帮助放化疗患者调理身体，还能有效减轻恶心呕吐等放化疗后的副反应。

五红汤是一种很健康的养生汤食，它是用五种红色的食材煮在一起完成的，五红汤十分健康，对身体有很多好处，下面一起来学学五红汤的具体做法吧。

五红汤的做法

原料：5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。

做法：

1、将红豆和花生洗净，与水放入锅中，大火煮开后转小火炖煮2小时，至红豆起沙。可现在上班族恐怕没那么多时间花在做饭上，我的办法是：早晨上班前把红小豆洗干净用清水泡上，晚上回来后豆子已经泡大了，为避免营养流失，就用泡豆子的水煮红小豆和花生，这样不到1小时豆子就能煮开花了。

2、干红枣洗净，用温水泡发，去核(因红枣核燥热，所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时，将红枣放入锅中同炖。

3、最后放入红糖至完全融化即可。

五红汤可以下奶吗

五红汤没有直接下奶的功效，但能补益产妇气血，帮助乳汁分泌。五红汤的成分有枸杞，红枣，红豆，红皮花生和红糖，能够益气补血，活血养血，提高人体免疫力，分娩后产妇属于气血两虚状态，五红汤能够帮助产妇身体恢复，气血充足后有利于乳汁的分泌，帮助改善气血两虚的产妇缺乳情况。

五红汤的功效

功效一：能养血安神

五红汤具有很好的补充益气，养血安神，美容养颜的作用，五红汤当中含有的成分红枣有关，红枣具有滋养补血美容养颜的作用，大枣当中富含有丰富的蛋白质以及多种糖类还有胡萝卜素类等维生素，含有的维生素C成分，能够美容养颜。

功效二：清咽止咳

五红汤具有很好的润肺止咳的作用，因为五红汤当中含有红花生衣成分，这种成分可以说富含有丰富的原花色素，白藜蓄芦醇和花色素苷等成分，这些成分不仅能够直接的起到一个润肺的作用，而且还能健脾养胃，滋养肺脏，化痰等功效。

功效三：调节血糖

五红汤当中含有的红豆是一种高蛋白、低脂肪、高膳食纤维的食物，而且红豆当中还含有很高的尼克酸，还有硫胺素等成分，平时我们做菜的时候做点红豆粥来喝还是能够起到一个调节血糖，还有利尿消肿，清热解毒的作用。

功效四：改善头晕目眩

五红汤当中含有枸杞这种食材，枸杞本身的营养价值很高，含有枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、黄铜等有效成分，这些成分的滋补功效特别多，有效改善腰膝酸软，还有头晕目眩等情况。针对因为肝肾血亏引起的头晕都有很好的改善。

产后吃什么下奶

1花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

2丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

3茭白：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。

4豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

5豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

冬季要喝五红汤，五红汤即红豆、红枣、红皮花生、红糖和枸杞这五种红色食物，将它们熬成汤当水喝，起到养血补血的目的，从而改善体质虚弱的状态。 红枣也叫大枣，中医认为，大枣味甘、性平，能补脾和胃、益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明，红枣中的多糖成分能影响造血系统，促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫血。 花生味甘、性平，益气健脾。而花生衣则有止血又补血的双重功效，能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以，煲五红汤时，最好选择深红色的带皮花生仁。 红豆，即赤小豆，性平，味甘、酸，可利尿、消肿、健脾。近年发现，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环的功能。 枸杞主治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。 红糖润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀，而一般产妇也会服用红糖以补养身体。 （我喝了反正管用，长年的“冷血动物”问题解决了，一周左右时间手就热了，喝了脸色也红润了~~~）

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