鱿鱼煮汤最好吃的做法，鱿鱼怎么炒好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

做法：

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1、先将鱿鱼角花倒入盆中，用水冲洗干净，捞出控干水分备用。

2、将准备好的葱洗净切段，姜洗净切片，蒜去皮洗净切片，干辣椒切段，适量的花椒放入盘中备用。

3、起锅烧油，待油热后，将切好放入盘中的配料倒入锅内煸出。

4、待煸出香味后，将火锅底料下入锅内，小火将其炒化后，倒入适量的开水。

5、待水滚之后，把汤汁在熬制大约5分钟左右，熬出香味后，将锅里边的料渣子捞出来扔掉不要。

6、然后，向锅里倒入适量的料酒、鸡精搅匀，然后将青菜倒入锅内烫一下。

7、汤一会，青菜断生后，将其捞出放入大碗碗底。

8、然后下入土豆粉，待土豆粉熬散了之后，将牛鱿鱼角花倒入锅内烫煮一会。

9、大约烫煮3分钟左右，就可以将锅中的土豆粉、鱿鱼角花同汤汁一起倒入大碗中。

10、然后碗中表面均匀撒上辣椒面，起锅烧油，待油热后，将油泼入碗中。

11、泼完之后，撒上适量的葱花粒即可。

这个简单！海鲜酱+烧烤酱+韩国辣酱+辣椒粉孜然+番茄酱。比例根据自己口味决定~烤鱿鱼~铁板鱿鱼~都适用 烤鱿鱼（韩国菜） 介绍： 去鱿鱼皮，并以1cm间距划出刀纹，加佐料烤出来。 鱿鱼含有优秀蛋白质，并有补血作用，特别对女性的贫血，闭经期和更年期女性是非常好的食品。 [原料/调料] ： 花枝 1/2斤 鱿鱼身 1只（泡过的） 调味料(五味酱)：酱油膏 1大匙 番茄酱 1又1/2大匙 糖 1大匙 乌醋 1大匙 香油 1/2大匙 姜末、葱末、蒜末、香菜末、辣椒末 各少许 [制作流程] (1)将花枝、鱿鱼分别洗净沥干后，依自己喜好切片或切长条状均可，再用竹签串好备用。花枝切片串起，鱿鱼切长条状卷成圆形，分别再串起即可。 (2)将调味料搅拌均匀，即成为五味酱。 (3)将烤架洗净后放在碳火上，即可将花枝串及鱿鱼串放在烤网上烧烤，并刷上五味酱，因为花枝及鱿鱼都是比较快熟的食材，需要随时注意，将一面烤熟后即可翻面再烤，并刷上五味酱，烤入味微焦，即可食用。（另外也可以撒上少许芝麻，味道更香） 花枝及鱿鱼也可以买整只的，烤时整只下去烤，份量很够，处理时只要将内脏处理干净，洗净沥干，切成展开状，高边切数刀，即可放到烤架上，烤时均匀涂上酱料即可。 营养价值: 鱿鱼 - 鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

材料：鱿鱼须150克，洋葱1个，豆瓣酱1大勺，辣酱1大勺，孜然20克做法：1.鱿鱼须撕去表皮洗净，切成段 洋葱切丝。2.准备好酱料，孜然粉。3.油烧到九成到十成热，倒入鱿鱼须 大火煎3分钟。4.快干时，撒入少许料酒，翻炒，加入豆瓣酱 辣椒酱翻炒。5.加入洋葱丝继续翻炒。6.撒上孜然粉和熟芝麻即可。

，甜面酱，孜然粉，油，鸡精，酱油 工具：平底锅，筷子，小刀 首先把鱿鱼清洗干净并在一面拉几刀好入味，然后在小碗里搁入鸡精，少许酱油腌一小会油热了，把腌好的鱿鱼下锅，用筷子两面翻动，要不好像会糊的。。。在盘子里放入甜面酱和孜然粉，拌匀，将出锅的鱿鱼涂上调料，嘿嘿，味道还行吧。。。趁热吃吧。。

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