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猪尾巴红萝卜海带煲汤做法大全,猪尾骨可以炖萝卜海带汤吗

2024-01-10 02:01:52
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!猪尾骨,海带,红萝卜煲汤材料主料:*猪尾400克,白菜200克,北豆腐100克,辅料:粉丝20克,调料:盐4克,小葱15克,料酒8克,酱油5克,蚝油5克,香菜10克,植物油20克做法1.将猪

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

猪尾骨,海带,红萝卜煲汤

材料

主料:

*

猪尾400克,白菜200克,北豆腐100克,

辅料:粉丝20克,

调料:盐4克,小葱15克,料酒8克,酱油5克,蚝油5克,香菜10克,植物油20克

做法

1.将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。

2.白菜叶切块,豆腐切小块。

3.粉丝温水泡软。

4.锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底,上面放猪尾,加入高汤、老抽、蚝油、料酒,慢火炖一小时,加精盐、味精调味,撒上香菜末即成。

小诀窍

健康提示:

此汤菜具有滋阴,润肺,养颜的作用。适用于治疗皮肤干燥、心烦、便干。

海带胡萝卜青笋可以一起炖龙骨吗

可以的。

龙骨食物相克:

龙骨畏石膏、蜀椒、干漆。

龙骨和鲤鱼不能在一起吃。龙骨具有平肝潜阳,镇静安神,收敛固涩等作用。鲤鱼性味甘平,功能消肿、利水,其性偏于通利,而龙骨则重在收涩固脱。另外,鱼中多含组织蛋白酶,会和龙骨中的某些成份起不良化学反应,进而削弱药效。

龙骨炖海带汤

简介

这道汤味鲜美的煲汤,低热卡更健康,对防止肥胖有一定的功能,同时具有滋补功效。 猪骨海带含有丰富的钙质,最适合缺钙的人喝哦!钙质丰富而脂肪较少的猪龙骨增加鲜味,海带有长寿菜的美称, 海带与猪龙骨同煮去脂减肥,体胖的女性,为达到健美的身材,则可以常饮食此汤,效果定会显著。

材料

猪龙骨块250g,海带片200g,葱姜蒜60g,鲜汤料包60g

做法

1、锅中放入500和龙骨煮沸,将龙骨血水沸干净,捞出洗净待用;

2、锅中放入1000,将龙骨、葱姜、50g黄酒(约三汤匙)和海带片一起放入高压锅中压15分钟至骨头上的肉能够轻松的掉下来;

3、根据个人口味调入鲜汤料包出锅。

胡萝卜玉米龙骨汤

做法

准备工作:

1.锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫

2.胡萝卜去皮,切成滚刀块

3.甜玉米切成小段

煲汤过程:

1.高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米

2.大火烧上汽后,转中火煮15分钟

3.待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开

4.最后鸡精调味,即可……

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