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莲心的作用与功效,莲子莲心的作用与功效

2024-01-10 02:14:30
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!莲心的作用与功效 莲心指莲芯,具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。性状鉴别:*干燥的莲心,略成棒状,长1.2~1.6厘米,顶端青绿色,有2个分歧,一长一短,先端反折,紧密互贴,用水浸软后展开,可见2

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

莲心的作用与功效

 莲心指莲芯,具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。

性状鉴别:

*

干燥的莲心,略成棒状,长1.2~1.6厘米,顶端青绿色,有2个分歧,一长一短,先端反折,紧密互贴,用水浸软后展开,可见2片盾状卷曲的幼叶。

中央的胚芽直立,长约2毫米。基部胚根黄绿色,略呈圆柱形,长2~4毫米。质脆,易折断,断面有多数小孔。气无,味苦。以个大、色青绿、未经煮者为佳,贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处,防霉,防蛀。

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扩展资料:

秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚(莲心),就是莲芯,莲子椭圆形或卵形,长1.8-2.5厘米,果皮革质,坚硬,熟时黑褐色;种子(莲子)卵形或椭圆形,长1.2-1.7厘米,种皮红色或白色,花期6-8月,果期8-10月。

花色丰富,主要有红色、粉红色、白色、绿色、黄色等,花型主要有单瓣,多瓣,重瓣和千瓣。叶片呈深绿色或黄绿色,全缘盾状,表面有蜡质附着,因此水很难吸附其上而呈水珠状。

莲的地下茎及叶柄内均有通气的孔道,这主要是莲适应水环境生长的结果。莲地下茎顶端的顶芽,又称为藕苫,其抽生出新的地下茎节间,被称为藕带。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%8E%B2%E8%8A%AF/4588463?fromtitle=%E8%8E%B2%E5%BF%83&fromid=9137605&fr=aladdin#7target=_blanktitle=百度百科---莲芯>百度百科---莲芯

莲心,即莲子心,中药名。为睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根。秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚(莲心),晒干。那么莲心的作用与功效是怎样的呢?下面就为大家介绍。

莲心的作用与功效

1.防治滑精

莲子心富含各种碱性成分,这些碱性成分对性欲有一定的平抑作用,对青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服用莲子心有良好的止遗涩精的作用。

2.预防高血压

莲心中含有的生物碱和莲心碱等药用成分,被人体吸收以后,能让人体心血管扩张,可以促进血液循环,降低血压,生活中那些患有高血压的人群,多服用一些莲子心,就能让血压慢慢恢复正常,但那些患有低血压的人群却不能经常食用莲子心,不然会让血压近一步下降对身体健康不利。

3.滋养肌肤

莲子心含有一些天然的活性成分,能促进皮肤细胞再生与代谢,能紧致肌肤,减少皱纹生成增加皮肤弹性,另外莲子心中的微量元素还能减少色素沉积,能淡化色斑,美白肌肤。

4.解暑降温

莲子心是一种性质寒凉的中药材,它能清热解暑,也能防暑降温,最适合人们在夏天食用,在需要的时候,人们可以取适量的莲子心,直接用沸水冲泡,制成莲心茶饮用,这样就能起到明显的清热作用能有效预防中暑症状发生。

5.强心

莲子心能强心提高人类的心脏功能,它含有的生物碱可以直接作用于人类的心脏,能降低血压,扩张心脏附近的血管,预防心肌缺血,也能增加心肌张力,平时经常食用可以有效预防心脏病的发生。

6.提高记忆力

莲子心能健脑益智,又能提高脑细胞活性并能促进智力发育,人们经常使用它,可以提高记忆力,也能提高工作效率,中老年人群食用莲子心,还能预防老年痴呆发生。

莲子心有什么功效?

莲子心为莲子中的青嫩胚芽,味苦,性寒。它的功效主要有清心安神,交通心肾,涩精止血。主要治疗热入心包,神昏谵语,心肾不交,失眠遗精,血热吐血。具体应用主要表现为:

第一,用于肾虚遗精遗尿。莲子心有益肾固精的作用,常常与芡实、龙骨等药物同用。

第二,用于脾虚食少久泻。本品既可补益脾气,又能涩肠止泻。

第三,用于带下病。既能补脾益肾,又能固涩止带。治疗脾虚带下可以与茯苓、白术等同用。

第四,用于虚烦心悸失眠等。本品既能养心益肾,又能交通心肾,治疗心肾不交所致的各种病证。一般常常与酸枣仁、茯神、远志等。需要注意是,如果煎服莲子心,一般用一点五到三克。

扩展资料

莲子心、是睡莲科植物莲、的成熟种子中的干燥幼叶及胚根,具有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血抗炎、抗氧化、抗艾滋病、抗血栓、保护肝肺肾、保护中枢神经系统等功效。

化学成分

①生物碱类

莲子心的活性成分主要是生物碱类。在莲子心的多种生物碱类成分研究中,对莲心碱的研究最为丰富。 

②黄酮类

莲子心中的黄酮类成分主要含有芦丁、芸香苷、金丝桃苷、木犀草素等。对莲子心中黄酮类成分的研究多集中在提取工艺和含量测定两个方面,对其药理作用的研究还不是很多。 

③水溶性多糖

莲子心中还含有水溶性多糖的成分,且含量也较多。传统的提取方法是水提醇沉。

④挥发油类

⑤甾醇类化合物

莲子心内还含有β-谷甾醇、β-谷甾醇棕榈酸酯、β-谷甾醇正辛烷酸酯、β-谷甾醇-3-0-β-D-葡萄糖苷等甾醇类化合物。

⑥微量元素

莲子心中含有多种微量元素,如钙、镁、铁、铜、锌、钾、钠、镍、镉、锰等,此外莲子心内还含有叶绿素和维生素C等成分。

参考资料来源:百度百科-莲子心

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