冰冻盐田虾怎么做好吃，冰冻虾肉怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让冰冻海鲜虾变得更加美味？

提到海鲜虾，许多人会想到新鲜美味，但有时候新鲜海鲜并不容易购买到，只能选择冷冻海鲜虾。那么怎样才能让冰冻海鲜虾变得更加美味呢？下面让我们来看看一些方法。

虽然冰冻海鲜虾很方便，但是在使用前需要做一些准备工作：

1 先将冷冻海鲜虾放入冷水中浸泡20分钟，使其逐渐解冻。

2 清洗干净，去除虾线和虾须。

3 虾剥下来后，还可以将虾壳和虾头用水煮成汤或油炸，增加风味，用于烹调其他海鲜菜肴。

1微波炉：在微波炉中逐渐解冻后，放入碗中加盐、生姜、蒜、酱油翻炒，炒制时间不超过2分钟

2蒸：将虾洗净去壳去肠和虾须过后加少量盐蒸五分钟

3爆炒：等虾解冻后，用少量的米酒、盐、姜末和葱粒拌匀，热锅倒油，待油热后放入虾球煸炒即可。

除了基础的调料外，还可以搭配：

1香菜末和蒜泥油调料。

2 姜末和葱花烹饪，提鲜提味。

3 黄油或芝士烤，润滑可口。

存放冰冻海鲜虾时，应留有足够的空气使其不被压扁。尽可能将其保持在冷冻状态，不要经常将其拿出来解冻。需要食用时，先将其放入冰箱冷藏室，再在温水中轻轻地浸泡片刻，尽量避免用开水或冷水直接解冻。

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