小茴香怎么吃最佳，茴香的作用小茴香怎么做好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。
一、小茴香怎么吃 小茴香的食用方法小茴香是一种常用的香料，多用于红烧、焖、炖及制作卤汤，有去腥、提鲜、增香的作用。小茴香的嫩苗和根部也可以直接作为烹饪原料使用，如北方人喜欢吃的茴香馅饺子就是用小茴香的嫩苗来拌馅。茴香根作为烹饪原料，可用于热炒、凉拌等，制作多种菜肴，今天介绍的这道凉拌茴香根就是其中的一种。一起来看一下吧！
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原料：小茴香根
调料：蒜泥、香醋、盐、香油
制作方法：
小茴香根洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟，再洗净切成条，加蒜泥、香醋、盐、香油，拌匀装盘即可。
小贴士：
1、此菜易现拌现吃，才能保证菜品的爽脆口感。
2、喜欢吃喇的朋友也可以加一些辣椒油凉拌。
二、小茴香 白萝卜熬茶的功效营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
有安神镇定、诱人食欲的作用
三、炖肉时，放了大料，放小茴香作用是什么？作用是去腥味儿，味道香，主要就是调味哦！
四、甘草,小茴香,山楂在一起泡水喝有什么功效健脾消食，和胃、散寒止痛；可以治疗消化系统疾病。
五、吃小茴香是不是能提高雌激素具有雌激素样作用的中药：
1.补益药：人参、甘草、补骨脂、淫羊藿、菟丝子、肉苁蓉、枸杞子、女贞子等；
2.活血化瘀药：丹参、川牛膝；
3.其他类：小茴香、五味子、蛇床子、蒺藜、大豆、葛根等。
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