凉拌粉丝教学视频，凉拌粉丝胡萝卜的家常做法

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凉拌粉丝，中国菜，赣菜

凉拌粉丝类别：家常菜谱大全

工艺：拌 口味：芥末

菜谱类别：赣菜

主料：粉丝：100克

调料：芥末：5克 辣酱油：20克 醋：5克 白酱油：20克 胡麻油：5克 香油：10克 姜汁：2克 盐：2克 白皮大蒜：2克 味精：1克 小葱：2克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：5 减肥指数：5 养颜指数：3

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

凉拌粉丝的做法：

1、将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。

2、将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱即成。

3、食之前，可入冰箱冷冻一下。

凉拌粉丝制作提示：

芥末汁是将芥末面用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；具有特殊辣味，冲鼻。

凉拌粉丝营养成分：

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