烧米汤怎么做的，怎么烧米汤教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

先是像煮稀饭那样，放大量水和米一起煮。

煮到4、5成熟(太熟米就烂成如粥一般，不好吃了），就让米和水分离，那些米继续蒸熟。下面的水煮开就是米汤了。

用米煮出来，一次性加够水就一直煮，偶尔搅动不要粘锅，米汤稍微冷却以后可以加一点盐在里面

米兰式大米汤用料： 圆粒米350克(洗净)，葱头100克(切细碎)，牛骨髓40克，黄油75克，干白葡萄酒20亳升，藏红花2克(用200毫升汤泡好)，热清汤1500毫升，奶酷克(擦碎)，盐和胡椒粉各适量。 米兰式大米汤做法： 把一半黄油放在锅里，将锅置小火上，油溶化后放入葱头和骨髓，炒到葱头变软，骨髓上色，倒入米炒几分钟，加入酒，藏红花，汤，煮到米变熟，放入剩下的黄油和奶酪，用盐和胡椒粉调好味即可。 特点，鲜香，营养丰富

材料大米做法1、稀米汤：20⑶0g大米，加水1000毫升，文火熬煮并且不断补充到原本的水分量，1个小时左右，过滤就是稀米汤，合适渐渐添加冲调配方奶，或早期添加米汤。2、米油：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米油便可食用。合适已添加辅食的大点的宝宝。小窍门米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

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