清焖豌豆，肉焖豌豆的做法

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肉焖豌豆，中国菜，川菜

肉焖豌豆类别：家常菜谱大全

工艺：焖 口味：咸甜

菜谱类别：川菜，贫血，滋阴，便秘，青少年

主料：猪肉：100克 豌豆：750克

调料：白砂糖：8克 盐：10克 味精：5克 玉米淀粉：10克

推荐指数：8 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：4

食用时间推荐：中餐、晚餐

肉焖豌豆的做法：

1、将去皮肥瘦猪肉洗净切成豌豆大小的块；

2、将新鲜豌豆，用清水淘过，沥干水；

3、炒锅置旺火上，放入猪油加热，下猪肉粒炒散，即倒入豌豆与肉粒合炒，然后，掺汤加盐在小火上焖烧；

4、豌豆熟透酥烂时，加白糖、味精合转，下湿淀粉勾芡，起锅装碟上即成。

肉焖豌豆营养成分：

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