花椒炖梨和麻椒炖梨的区别，炖梨用青花椒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

步骤/方式1

梨用盐搓干净

步骤/方式2

切出小盖子后，挖出梨心

步骤/方式3

放入七八九颗花椒

步骤/方式4

三颗冰糖

步骤/方式5

盖上梨盖

步骤/方式6

上锅蒸30分钟

步骤/方式7

喝汤吃梨肉，清甜可口

红花椒的。炖梨的时候需要放入红花椒而不是青花椒。红花椒的味道更浓郁，调料的功效更好用来炖梨可以充分的激发功效。而青花椒就没有这样的作用。

用料 ：

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做法：

1、选择浅黄色皮滑的雪梨，洗净。切下1/5作为盖子，挖空梨心，装上花椒和冰糖碎盖上，用牙签固定。

2、花椒不用担心味道过重，因为梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。

3、糖，最好选择碎冰糖，颗粒大小也尽量控制，毕竟梨中间的空间病不大，选择一些碎沫。

4、将固定好的整颗梨，装在小碗里，放入蒸锅，大火烧开，小火炖20分钟。

5、蒸好的梨非常柔软，拿小碗吃很方便。

用料 ：梨2个、冰糖少量、花椒少量、牙签4根。

做法：

1、选择浅黄色皮滑的雪梨，洗净。切下1/5作为盖子，挖空梨心，装上花椒和冰糖碎盖上，用牙签固定。

2、花椒不用担心味道过重，因为梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。

3、糖，最好选择碎冰糖，颗粒大小也尽量控制，毕竟梨中间的空间病不大，选择一些碎沫。

4、将固定好的整颗梨，装在小碗里，放入蒸锅，大火烧开，小火炖20分钟。

5、蒸好的梨非常柔软，拿小碗吃很方便。

梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。

半小时。

准备梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。

黑梨和普通的梨是一样的，可以和川贝一起炖，梨和川贝一起切成小块，川贝要去皮，然后他们与冰糖一起炖大概半个小时就可以了。

或者直接梨和冰糖一起煮，这样经济又实惠，川贝比较贵。平时要多喝水，注意饮食，不要吃辛辣刺激的食物。

是可以的。

红糖和梨两者合用并没有不良反应，且红糖与白糖相比营养更加丰富，炖出的雪梨成棕红色，带有补血的功效。红糖炖梨的做法：

1、用料：梨1个、 红糖2大匙、水适量；

2、方法和步骤：梨洗净，去皮去核。锅中放入梨和梨皮，添足水将梨没过，大火烧开后转小火慢炖10至40分钟，最后加入红糖煮开即可。

炖锅。

做法是：

1、雪梨洗净放在一个装有水的容器里

2、横着切开雪梨

3、用汤勺挖去中间的核

4、放入适量的花椒和适量的冰糖

5、再把雪梨对接好，放入锅里蒸半个小时左右即可

可以

煮的时候可以把梨心和梨子加水一起煮，可以适当的多放一点冰糖，这样做出来的梨汤更好喝更有益于我们身体的健康，也可以让梨心感觉不到酸了，因为梨心和梨子嚼碎了食用对我们身体的健康特别的有益处的，所以说梨心可以煮梨汤的。

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