皇帝汤菜怎么做好吃，皇帝菜豆腐的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

1.茼蒿洗净。

2.豆腐切片。

3.锅中放油，下入蒜末炒后加水，放入豆腐烧煮5分钟，加少许盐让豆腐入味。

4.放入茼蒿烧煮1分钟，加少许生抽调味。

5.清淡营养的豆腐汤来一碗。

.将泡发后的猴腿菜清洗干净后切成中段备用；2.将豆腐切小方块备用；3.将鲜猪肉切片后，用刀均匀剁几下；4.将葱切丝备用；5.大蒜切末备用6.热锅后倒入适量油，加入大蒜翻炒几下后加入1勺盐、1勺鸡精，翻炒至闻到蒜香；7.倒入猪肉、豆腐和薇菜，翻炒均匀；8.加入适量的清水，约半末材料即可盖上锅盖，大火烧开后转中火炖10分钟左右；9.起盖后加入葱末，翻炒均匀后即可出锅装盘；10.美味的薇菜炖豆腐就完成啦，软软的豆腐加上有嚼劲的薇菜，风味十足

主料：木耳菜200g、豆腐300g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜适量、十三香适量

木耳菜豆腐汤步骤

1.木耳菜洗净沥干

2.姜蒜切片

3.内酯豆腐切块

4.锅热油，姜蒜爆香后，加入水

5.水沸后倒入木耳菜

6.倒入豆腐块同煮

7.然后加入盐

8.碗中放入鸡精，十三香

9.煮好的汤盛入碗中即可

小贴士：内酯豆腐也可以换成老豆腐

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